丼 の レシピ一覧388品

フライパンで手軽につくれるかば焼きです。隠し味にしょうが汁を加え、さっぱりと。

いつもの麦とろに、鶏肉やしいたけ、オクラなど具をたっぷり加えました。食べごたえのある麦とろです。

あり合わせの材料でできるから、冷蔵庫のお掃除にも。ゆで豆があると便利。

「豚肉と白いんげんの煮込み」をアレンジ。野菜をたっぷり加えてカレーに変身！

体を温めるしょうが、チャーハンをアツアツに保つあんと、寒い冬にぴったりの一品。

焼きあなごをつかったちらしは香ばしくおつな一品です。翌日以降は蒸しずしにして、温かいところをいただくのもまた最高です。

一つなべでつくった煮物から豚肉だけを取り出して、ホカホカご飯にのせて、どんぶりに仕立てました。

うまみがしみ込んだバターライスと、シンプルに焼き上げた牛肉。相性は抜群です！

火にかける前に調味料をよく混ぜておくと、ひき肉一粒一粒に味がよくしみたおいしい肉そぼろになります。しっとり仕上げるとご飯によくなじんでおいしい。

八丁みそのこってりとした味がおいしい。七味とうがらしを、お好みでどうぞ。

「肉じゃがの素」とウスターソースで、コクがあって後味さっぱり。洋食屋さんも顔負けの味に！

トマトの酸味がきいたドライカレーに、甘辛味のなすをたっぷりのせて、いただきます。

冷たくて食べやすいばかりでなく、たくさんの具材もたっぷり加えれば、元気いっぱいになれそうです。

苦味が強く敬遠されがちなふきの葉ですが、水にさらしてしっかりアクをぬけばおいしく食べられます。だしをきかせて甘辛く煮つけ、春らしい丼に仕上げました。

鶏手羽のカレーはうまみが出やすいのでカレー粉を使うのが初めてでもおすすめ。仕上げにピーマンを加えて食感と色みを生かします。

定番おかずでヘルシーダイエット！肉を減らして増量する食材を。たっぷり野菜と黒酢でヘルシーな牛丼です。

鶏肉や豆も入って食べごたえ十分。米の代わりに、玄米や雑穀でもおいしくできます。

ダイエットによいラム肉は、疲労回復によいビタミンB群も豊富です。

濃厚なうまみとコクの深さにびっくり！鶏肉は塩水につけてから焼くと、パサつかず、短時間なのにじっくり煮込んだようなカレーになるから不思議。

骨付きの鶏肉を蒸して、そのうまみたっぷりな蒸し汁でご飯を炊きます。タイでは、「カオマンガイ」、シンガポールなどでは「海南（ハイナン）チキンライス」と呼ばれている料理です。にんじんラペやれんこんソテー、薄焼き卵、ハーブなどを盛り合わせて楽しみます。