ショウガ の レシピ一覧4761品

帆立てのうまみをしっかりきかせれば、あっという間にお手軽ミルク煮のでき上がりです。

これ以上ないくらい簡単にできる漬物です。うどんやラーメンにのせてもピリ辛で体が温まりますよ。

淡いピンク色が美しい甘酢漬けです。砂糖、塩、酢（さしす）と昆布だしを合わせ、マイルドで食べやすい味わいに仕上げます。

8種類の具は油を使わず、湯通ししてからあんにからめるので、さっぱりヘルシーです。

濃いめのたれで短時間で煮上げれば、ふっくらおいしい仕上がりに。新ごぼうなど、旬の根菜を合わせて。

豚こまのうまみに、白菜の甘み、みその風味が溶け込んで、しみじみとしたおいしさです。

「意の如く」願いをかなえるという意味があるといわれる如意巻き。かにと豚の肉あんのおいしさと、二つの渦巻きが出会う形の妙がなんとも魅力的です。お祝い事やおせちにどうぞ。

ご飯もお酒もすすむ万能おかず

鶏手羽から出た濃厚なうまみが、柔らかな白菜にしみ込みます。しいたけのなめらかな食感も加わって大満足の一杯です。

かきの滋味、しょうがの香りがご飯にしみています。かきのおいしい時期に、ぜひ一度つくってみて。

ホクホクの揚げた長芋に、そぼろあんをたっぷりかけて。

豆腐と豆乳のダブル使いにかきたまをプラスした、やさしい味わいの汁物。すりおろしたしょうがの効果で、体も温まります。

中国風の味つけで煮込こんだスコッチエッグ。ひき肉からもだしが出て、じっくり煮るほどにおいしさが増します。

パイナップルを加えることで、さつまいもの甘さとカレーのスパイシーさがいっそう際立ちます。

お正月の残りのもちを、ギョーザの具にします。簡単な鶏ガラスープのとり方もご紹介！

ダイエット中に使うことが多い食材を、一度にまとめて調理。

砂糖を使わずに甘酒の上品な甘みを生かしているので、野菜や肉にたっぷりかけても重たくなりません。魚や肉の漬け込みにもおすすめです。甘酒の酵素がたんぱく質を分解してしっとりするので、パサつかなくなります。

思い思いのたれにつけて、ツルンとした口当たりを楽しんで。キャベツとしいたけが入っている肉ダネは、ムラヨシさんの実家のギョーザが元になっています。

焼いたさばを、ご飯と一緒にラップで巻くだけ。脂ののったさばとすし飯がよく合う、ごちそうずしです。簡単なのに喜ばれるから、ホームパーティーでも大活躍！

つくりおきの「黄金だれ」にしょうがをプラスするだけで、しょうが焼きも失敗知らずです。