オリーブ油 の レシピ一覧3196品

焼いたなすに卵や生クリームを加えて、なめらかなフランに仕上げたもの。スペインはマジョルカ島の料理です。

ゆで上がりにすぐ作るならこの一品。

ジュース感覚で飲めるスープです。野菜もたっぷりとれますよ。

煮じゃこさえあれば、ササッとできる焼き飯です。

豆と同じサイズに小さく切った野菜でヘルシーなマリネをいただきましょう。

カリッと焼いた薄切りパンを、イタリアではクロスティーニといいます。

鶏はサッと熱湯にくぐらせるぐらいでＯＫ。お酒のつまみにも喜ばれますよ。

コクのある黄身を野菜によくからめて召し上がれ。

ベーコンのうまみが野菜にたっぷりとしみこんで、蒸しただけでびっくりするほどおいしいですよ。

ふわふわの秘訣は、空気をできるだけ含ませること。2種類チーズが入ったソースでいただきます。

えびのだしをきっちりと煮詰めてうまみを濃縮させます。むきえびで手軽に作れますよ。

干しえびにんにくオイルで焼き上げた、カルシウムたっぷりなふんわりオムレツをどうぞ。朝食やお弁当にもぴったりですよ。

フランスの家庭料理には野菜がいっぱい。心も体も温まる素朴なおいしいスープです。

ニューイングランド風のクラムチャウダーです。あさりのだしがたまらなくおいしい！

冬野菜とハーブをオリーブ油でカリッと。ビールを使った衣がポイントです。

バルサミコ酢とみりんが鶏肉にぴったりのリッチなソースになります。カリカリのローズマリーもおいしく食べられます。

ワンランクアップ！ひとりごはん。使いやすいモッツァレラチーズを使って。

きのこの風味を生かした、コクのあるスープ。きのこは好みのものでも代用できます。

野菜の水分だけでじっくり蒸し煮する、夏には欠かせないメニュー。そのままでも冷やしてもおいしい。

スパゲッティボンゴレを和風にアレンジしたのがこれ。