エビ の レシピ一覧913品

そのまま飲めるくらいの煮汁で野菜にやさしい味をつけます。紅白の彩が美しい。

ゴーヤーのほろ苦さとえびの甘みが引き立つ、甘辛味の煮込み。ご飯もビールもすすんで、元気パワーが出る一品です！

キリッと冷やして食べてもおいしい。おもてなしの一品にもおすすめです。

たたいたえびを豆腐に混ぜ、器ごと蒸しましょう。淡泊な豆腐にえびのうまみがじんわりなじんだやさしい味わいの蒸し物です。

香菜とレモンの香りがポイントのトムヤムクンです。こんなに簡単なのに、味は本格派ですよ！

こんなに簡単なのに、味は本格派！かたくり粉を混ぜた調味料をからめて電子レンジにかければ、えびはふっくら、とろみもしっかり。途中で電子レンジから一度取り出し、よく混ぜておくことでむらなく均一に火が通り、味もまんべんなくからみます。

ジューシーなきのことえびのうまみが口に広がります。

桜えびと青のりが香ばしい！たまねぎはポン酢であえておくと、味がしみて辛みも抜けます。

油をたくさん使わなくてもできる、新感覚の中国料理です。

ほろ苦いたらの芽と、えびの甘みがよく合う煮物です。

しょうゆににんにくなどを加えた「合わせしょうゆ」を、韓国風のドレッシングに。桜えびは軽くいると、さらに香ばしくなっておいしくいただけます。

蒸したえびと野菜を、松の実を加えたヤンニョム（薬念）であえた、代表的な宮廷料理です。

えびはプリプリで、ほんのりと塩味。グリンピースの甘さが、えびの味を引き立てます。

菜の花の穂先に白い衣をつけてサッと揚げる上品な揚げ物。春にふさわしい美しい彩りの一品です。

練りゴマたっぷりのドレッシングはコクがあって炒め物の味付けに使えます。

タイのスープ、トムヤムクンの素を使った海鮮なべ。辛みと酸味のきいたスープでカラダを温めましょう。

食物繊維とカルシウムがたっぷりの、具だくさんオムレツです。

えびやいか、ちくわなどを加えても。いつもの食材を、食感や見た目の近い別の食材で代用すると、新しい発見が生まれるきっかけになります。

爽やかなジェノベーゼソースは、魚介のグリルにもよく合います。香ばしく焼いてソースを塗るだけで立派なごちそうに！

美しい色合いを出すのが難しい「翡翠（ひすい）なす」を、電子レンジで手軽に！上品な味わいとつや感が見事な、なすを楽しむ最高のごちそうです。