むきえび の レシピ一覧230品

グリーンとピンクがうっすら透けた姿も愛らしい、おつまみに最高の一品！

ナシはご飯、ゴレンは炒めるという意味のインドネシア料理です。ピリッと辛みを効かせるのがポイント。

良質なたんぱく質で脂肪が少ない魚介と、野菜を合わせ盛り。

トマトの酸味と甘み、チーズのコクが詰まった、うまみたっぷりのリゾット。口当たりのよいトマトと、プリップリのえびがアクセントになります。

みんなが大好きなえびマヨが、ふんわりとした衣の、おしゃれな揚げ物に。長芋のシャクシャクとした食感もポイントですよ。

食パンをこんがりと揚げ焼きにした、食欲をそそる一品。ぜひアツアツで！

ひき肉の代わりに入れるえびは、粗めに刻んでプリプリ感を楽しみます。あっさりめの味つけで、えびのうまみとにらの風味を満喫できます！

粗みじん切りとすりおろし、2種類のれんこんでシャキシャキ、モッチリ。ゆでたえびが、うまみと食べごたえをアップさせます。好みで練りがらしをつけてもおいしい！

魚介や野菜をふんだんに使った、彩りのよい一品です。とろみがついているので、ご飯にかけても。

ラクサとは、東南アジアでは定番のスパイシーな麺料理です。日本で手に入る材料で、本場さながらの味を再現します。

半熟に焼いた卵を炒めたご飯にのっけるだけで簡単！包まずにつくるから失敗なしです。カレー風味とキャベツの食感がアクセントに。

ナムプラーと香味野菜で、風み豊かに炒めましょう。

むきえびとみつばの本格的かき揚げ。タネを2回に分けて入れ、形を整えるのがコツです。

むきえびに卵入りの衣をつけて、ふんわり、サクッとしたから揚げにします。甘酸っぱくて辛いエスニック風のソースがよくからみ、もう一つ、もう一つととまりません！

小麦粉とバターを混ぜたブールマニエでしっかりとろみをつけ、堅めのホワイトソースをつくるのがポイント。

油で揚げると、えびのプリッとした食感、コーンの甘み、ねぎの風味が際立ちますよ。衣に粘りが出ないようにするのが、サクッと揚げるコツ。

いつもの里芋が、華麗に大変身！つややかなあんが、上品な味わいを引き立てます。

市販調味料でスピードおかず！面倒な白あえもフードプロセッサーならラクラク。

ベトナムで出合った「ゴーヤーサラダ」に着想を得て、家にある調味料でエスニック風の味つけに！えびとゴーヤーの彩りと食感の妙が楽しい一品です。

ゆで汁をゼリーにして見た目も涼やか。茶きん風の一品。