とうふ の レシピ一覧891品

つくり置きした「冷凍オイルねぎ」を使った一品。みそのこっくりとしたコクと相性抜群！長時間煮込まなくても、トロトロの食感が楽しめます。

豆腐にプリッとしたえびのあんがよく合う料理です。すくった豆腐もあんに加えて、むだなく使います。

牛ひき肉と同量の豆腐を混ぜ、ヘルシーなビッグなハンバーグをつくりました！トマトソースで煮込むとパサつかず、ジューシーに仕上がります！

ヘルシーながんもどき風。フライパンで揚げ焼きにしました。やさしい味です。

豆乳をゼラチンで固めたブランマンジェは、濃厚でプルプル。数種類の豆を添えて、おしゃれな前菜に。

定番おかずでヘルシーダイエット！余分な油を吸収させない混ぜチャーハンです。豆腐をそぼろ状にして、量を増やすのもポイント。

定番おかずでヘルシーダイエット！とうもろこしの食物繊維をとることができるうえ、具のえびと豆腐は低エネルギー。レシピもシンプルです。

練りごまを水、くず粉と煮てつくるお手軽ごま豆腐です。春らしい彩りのオレンジに詰めていただきます。

マーボーなすも春雨も豆腐も大好きだから、全部いっしょに入れちゃいました！

牛乳かんと季節の果物に杏仁シロップを流す「キハチ流」杏仁豆腐です。

にんじんとパセリがカラフルな豆腐入り白玉。つるんとしたのどごしが人気です。

辛さの中に、なすや豆腐の甘みがプラスされ、ご飯もすすむ味です。

見た目が華やかで、常温でも溶けない寒天料理です。味や色もちもよいので、パーティーに最適です。

豆腐の水けをよくきってひき肉のような食感にします。カレー粉入りのいり豆腐の進化形です。

卵豆腐のようなものですが、豆乳のまろやかなコクが生きてます。茶巾姿が可愛らしい！

豆腐を加えているので、やさしい味わいに。炒め油、揚げ油をカットして、とってもヘルシー。

ソテーした豆腐を豚肉といためた白菜キムチに添えた華やかな一品。

子どもと一緒につくって楽しいプリン。加熱によって状態が変化する調理の不思議を教えるチャンス。

2種類のみそとコチュジャンを合わせた薬念（ヤンニョム）で、スープに複雑な味わいを出しましょう。肉と野菜がたっぷりで栄養バランスがよく、ボリュームもたっぷりですよ。

がんもどきでコクを出し、麩でもっちりした食感を楽しみます。肉や魚のない精進料理で体がすっきり。