しょうゆ の レシピ一覧8482品

なすを冷凍してストックしておけば、お酒の「あて」も簡単！

きちんとしょうゆで味つけして炊いたご飯のおむすびは、主役になります。

爽やかな香りとピリリとした辛みが絶妙なバランス。油を使わない、ヘルシーなドレッシングです。

ヨーグルトとみその相性は抜群！発酵食品のダブル使いで味わいも濃厚に。 ほうれんそう、そら豆など、旬の野菜でアレンジ自在の副菜です。

ひじきはしょうゆ味で炒めて、おかずのベースをつくっておくと重宝します。いろいろな料理にアレンジしやすいよう、味つけは控えめにするのがコツ。

「焼酎マリネ豚」におすすめのたれです。お好みでどうぞ！

包丁いらずのお手軽サラダ。ごま油のコクとのりのうまみで、箸が止まらなくなるおいしさです。

堅いかぼちゃも、電子レンジにかければ柔らかくなって、フォークで簡単に切れます。

特製だれをつくっておけば、あえるだけで和風パスタが完成。そうめんでつくってもおいしい！

中華風の食材には、うまみを多く含むものがたくさん！冷ややっこや焼いた油揚げにかけたり、野菜と組み合わせたり、使い方は自由自在です。

新じゃがにバターとしょうゆをからめて。香りとホクホク感がたまらない一品です。

ごまベースの「野菜おかずのもと」。コクがあってほんのり甘い、リッチな味わいのクリームですが、豆腐なので後味が爽やかです。

甘辛いたれにつけた揚げごぼうは、鶏肉に負けないおいしさ！カリッとした食感に箸が止まらなくなります。

「韓国風水炊き」におすすめ！混ぜるだけの簡単だれです。

大根のみずみずしさと焼き目の香ばしさを生かしてシンプルに。

卵焼きの具に、サラダに、あえ物にと幅広く活用できます！

いつもは取り除いている芯も活用した即席漬けです。ピリ辛味でザーサイ風の味わいに。芯の部分は食感もザーサイそっくり！

甘辛い味つけでご飯がすすむ副菜。サッと炒めて、食感とみずみずしさを残します。

ねぎを香ばしく焼いて甘辛味のきんぴらに。酢を加えたら煮立てて酸味をとばすと、さっぱりとした風味とうまみが残ります。