しょうが煮 の レシピ一覧887品

うまみたっぷりで好評まちがいなし！ゆで卵は殻にひびを入れて煮汁に加えると、大理石のような模様がつきます。

色鮮やかでお正月やおもてなしにふさわしい一品。えびを揚げるところまで事前に準備しておけば後は簡単。

白みそを使って京風のやさしい味に仕上げています。

常備菜の定番。甘辛味が、お酒やお弁当のよい相棒になってくれます。

ヘルシーであっという間にできてしまうこの季節におすすめの一品です。コクのあるややピリ辛味で、ご飯がすすみますよ。

バラ肉には脂っこいイメージがありますが、一度ゆでてから日本酒をたっぷり使って煮るので、さっぱりとした仕上がりになります。白いご飯が恋しくなる味です。

鶏肉はもちろん、スープのおいしさをたっぷり吸いこんだ白菜が、またおいしい！

手間がかからずにできて、しかも味は本格的！骨からうまみがたっぷりでるので、実にしみじみしたおいしさが生まれます。

フッ素樹脂加工のフライパンを使えば、さばどうしが重ならなしし、焦げつきしらず。身もふっくらと仕上がります。

甘酢つけの食用菊と牛肉のしぐれ煮の相性は上々です。

秋に美味しくなるさばの定番、みそ煮に、ごまをたっぷり加えてさらにおいしく！

食べやすく、おいしさが残る秘密は豚肉をたたくから。大ぶりに切った野菜で見た目も元気になるレシピです。

揚げ豚とゆでた野菜を甘酢あんでからめました。

ワインのしみたこんにゃくは、大人のほろ酔いデザート。

ポイントはゴロゴロと大きく切ったたまねぎ。鶏肉に負けない存在感です。

青のりをのせたご飯に合います。おむすびの中身、お弁当にも重宝します。

定番の和風味をなまり節でお手軽に。

なすは油との相性がよいので、最初にいためて油をなじませてから煮込みます。

キャベツと肉だんごの2つの柔らかさマッチしてとてもおいしくいただけます。

魚の表面を焼き付けてから煮込むのが北京風。魚のうまみを閉じ込めて煮崩れを防ぎ、味もしみやすくなりますよ。