ごま酢 の レシピ一覧567品

せん切りの大根とザーサイの歯ごたえがよいサラダ。味もよくなじみます。

お正月にふさわしい紅白の色合わせに、黄柚子で彩りを添えて。

にんじんを1%の塩でもみ、酢と砂糖であえるだけ。ピーラーで薄切りにすると、少ない調味料でもよくなじみます。

ミニトマトの彩りと酸味が、見た目にも味にもアクセントに。

生野菜をたれであえれば“生ナムル”。フレッシュなミニトマトをさっぱりといただきましょう。

根みつばの色や味が変わらないよう、手でやさしくあえて、あえたてを。

便利な道具で包丁いらず、味出し素材を使えば味つけの手間もいらない、野菜の副菜です。

高知で“りゅうきゅう”といえば、はすいもの茎を指します。

さっぱりとした甘酸っぱい中華味のあえ物。ザーサイの風味が食欲をそそり、白菜がモリモリ食べられます。

冷凍しておけばお弁当が即完成する、ゆーママの最強のストック術を伝授。シャキシャキ食感とごまの風味で食べ飽きないおかずです。

おつまみ用のいかのくん製を使った簡単あえ物。親子丼などの副菜にピッタリです。セロリのシャキッとした食感を楽しんで。

なすを切ってあえるだけ。箸休めにピッタリの簡単あえ物です。

もやしは手早く炒め、残った汁気は煮詰めると、むだなく、水っぽくなりません。

きゅうりの食感が決め手の、爽やかなおすましです。

韓国料理における野菜扱いの基本ともいえるナムル。ゴーヤーの苦みに特製のたれがよく合います！

さっぱり軽快な歯ごたえと、ほのかな辛みが涼を呼ぶ酢の物。よくよく冷やしてどうぞ。

トマトとえごまの葉は、トマト＆バジルのように好相性。しょうがをきかせた調味料で香りよく仕上げます。

ツルツルしたしらたきと水菜のシャキシャキ感がよく合います！

香味野菜やあかとうがらしをきかせて、砂糖や塩を減らします。野菜不足になりがちなお正月にはたっぷり準備しておきます。

少しトロッとした食感がおいしい、なすのナムルです。