ぎゅうにく の レシピ一覧1187品

クリーミーな白いビーフストロガノフです。煮汁に溶かしたクリームチーズがおいしさの秘密。コクととろみをプラスします。

具にも、炊くときにもオイスターソースを使って、お手軽中国風です。牛肉は切り落としがお値打ち。

煮干しだしと牛肉のうまみを煮汁にした韓国風うどんです。じんわりとした辛さで体が温まります！

蒸したじゃがいもに、下味をきかせた具を混ぜあわせてつくる、昔ながらの素朴なコロッケです。衣をつけたらすぐに揚げ、香ばしさを楽しんで。

牛ひき肉といえば、これ！冷凍ストックを使えば、手間も時間もカットできます。

ヒレ肉にのせるたまねぎが味の決め手。付け合わせには、じゃがいものガレットを。

華やかで爽やかな、サラダ感覚のちらしずし。グレープフルーツのほろ苦さと青菜のシャキシャキ感が、甘辛く炒めた牛肉によく合います。

ボルシチは鮮やかな色が特徴。色の正体のビーツを別鍋で調理するのが、鮮烈な色を保つコツです。

あっさりとしたヒレ肉には、コクのあるソースを。きのこの風味をプラスして深い味わいに。

多めにつくったスープを使ってつくる肉じゃがは、甘辛しょうゆ味にたっぷりのトマトで、後味さっぱり。

このボリュームと味つけに、育ち盛りの子どもは大喜び！丼感覚でがっつりと！！

ナムルは大きさをそろえて切るのが大切。具とご飯をよく混ぜていただきます。

フランスの家庭料理「ポトフ」のあとのお楽しみ。「ポトフ」のゆで肉と野菜を、オーブン焼きに展開した料理です。しっかり味付けしたたまねぎを重ねて風味にメリハリをつけます。

味の決め手は自家製のタレ。忙しい時でもササッとできるお手軽丼ぶりです。

甘辛味の牛肉とご飯は最強コンビ。メインおかずがいらない、ぜいたくおにぎりです。

甘辛の牛肉にしば漬けの酸みがアクセント。満足感があるのに、意外なほどあっさり食べられます。

コクのある甘辛い牛肉のたれを余さずからめたもやしは、極上のおいしさ！このもやしと車麩（ぶ）が食べたくてすき焼きがしたくなるほどです。

フライパンで手軽につくるローストビーフ。常温に戻す、各面を焼く、休ませるの3ステップが成功の鍵です！

トマトを生かした夏向きのさっぱり味のカレー。煮込み時間が短めなので、手軽につくれますよ。

ボウルに材料を合わせて揚げるだけ。煮物より手軽で、ボリューム感も申し分なし。