レシピ一覧1829品

キャベツとひき肉を重ねて層にします。キャベツはせん切りにするので火が通りやすく、ひき肉のうまみがよくしみ込みます。ポン酢しょうゆでさっぱりと。

モチモチのだんごにたっぷりの柑橘（かんきつ）類を合わせ、シュワッとはじける炭酸水を注ぎます。夜風を感じながらのお月見に、親子でつくって楽しんでください。

冷凍すると、からまって上手に扱えないビーフンも、扱いやすくなります。

小麦粉もバターも使わないのに、驚くほどしっとり＆ふんわり！アーモンドパウダーを加えるのがポイント。ナッツの香ばしさの中に、グレープフルーツ＆ミントが爽やかなアクセントに。

シャリシャリとしたりんごの食感と甘酸っぱさがアクセントのさっぱりサラダです。にんじん入りのドレッシングで彩りも鮮やか。

爽やかなりんごとはちみつの甘みを生かした甘辛い煮物です。あれば紅玉やジョナゴールドを使うと、トロッとして鶏肉によくからみます。

相性のよい赤ワインで煮込むと、レバーの濃厚なおいしさが楽しめます。エリンギの歯ごたえ、はちみつの甘みでおいしさアップ。

柔らかなゆで豚を薄切りにし、きゅうりやわかめを添えてさっぱりと。わさびとからしはお好みで。混ぜてつけるのもおすすめです。

ソーセージのうまみとスパイシーさで個性的な味わいになります。ボリュームもアップしてバランスのよいおかずに。

カレー粉＋めんつゆで、おそば屋さんのカレーうどんのような仕上がりに。汁のとろみ加減は好みで調整しましょう。

まいたけを時間差で入れて、海鮮風味のオイルをしみ込ませていただきます。

甘みが控えめのさっぱりした甘酢です。そのまま食べても、焼いた肉や魚にのせてもおいしい！

カリフラワーの下半分をひき肉で包みコロコロのボール状に。鶏ひき肉のうまみとあっさりとした塩味が、カリフラワーのやさしい味を引き立てます。

キウイの酸味とミントの香りが合わさった、すっきりと爽やかなシロップ。ミントのきれいな色を生かすため、キウイが冷めてから加えます。

アボカドをペーストにして香味野菜を混ぜたディップです。

みそとチーズの和洋折衷アイデアメニューです。普通のなすを縦半分に切って使っても、OK。

加える水分は赤ワインだけです。こんがり焼いた鶏肉と炒めた野菜、赤ワインの風味が一つになって、味わい深い一皿になります。

塩だらが国民食の、ポルトガルの料理に寄せた炒め物です。にんにくとレモンバターの風味が、ガツンと食欲を刺激！