レシピ一覧1829品

シャキッとほろ苦いチンゲンサイとコクのある豚肉が相性抜群！チンゲンサイは堅さの違う葉と軸を時間差で加えるのがポイントです。

身近な食材で、パパッとつくれる煮物です。ちくわのうまみがもやしになじんで、満足度がアップ。

シャキシャキ感を残しつつ、柔らかくゆで上げたスナップえんどうに、ゆで卵入りの濃厚なソースをたっぷりかけます。

バナナもみかんジュースも、温めると甘みがアップ。スプーンでいただくデザートドリンクに。

甘さとほろ苦さの混ざり合った絶品プリンです。

サックリとした食感で、サラダやカレー、チャーハンなどに幅広く利用できます。

電子レンジでチンするだけの、おいしいりんごジャム。パンにはもちろん、クレープなどにも合います。

白菜の一番柔らかい部分は生で食べてもうまい！パリッとした食感がたまらない一品です。

生よりも風味豊かでジューシー。

油をまったく使わない春巻きです。

カルシウムを補うヘルシーデザートをつくってみよう！　ＮＨＫきょうの健康　食で健康「カルシウムたっぷりデザート」で放送。

さっぱりとして栄養満点の前菜です。イランではヨーグルトも食卓を彩るおかずの一品。ライスと合わせて食べたりもします。イランが原産のくるみを加えて、食感のアクセントに。

レモンを塩で漬けるだけの手軽な保存食。パスタやソテーにも役立ちます。

材料を混ぜ合わせて焼くだけの簡単マフィン。生のみかんを加えてしっとり感をプラスし、市販のビスケットでかわいらしく仕上げます。

材料を瓶に合わせるだけの簡単な万能しょうゆ。一瓶あれば、あれこれ使えます。

ひき肉をトロリと煮て、赤ちゃんから大人までおいしく！家族みんなが満足できるいろいろな料理が楽しめます。

生クリームを使用せず、軽い口当たりは手づくりならでは。気軽につくれるデザートです。

セロリは塩をふるとくせが出にくくなり、うすい塩味がつきます。冷蔵庫で冷やすとカリッとしておいしさアップ。

えびもあさりも、殻付きのまま煮てうまみを引き出します。たっぷりの野菜とカレー風味で、味わい深いピリ辛鍋です。

もみのりの磯の香りと、しょうゆの香ばしさ。口の中に広がる帆立ての甘みが重なり合います。酒の肴（さかな）におすすめの一品です。