林 雅彦 さん

ハヤシ マサヒコ
フランス菓子店オーナーパティシエ

撮影:ハリー中西

プロフィール

ヨーロッパ各国で開かれる洋菓子コンクールで数々の賞を受賞。関西の製菓専門学校で講師も務める。
奈良市にあるフランス菓子店「ガトー・ド・ボワ」のオーナーパティシエ。

料理ジャンル お菓子・デザート

林 雅彦 さんのお店・教室

お店
ガトー・ド・ボワ 本店

まるで宝石のように美しく繊細なお菓子が並ぶショーケース。フランスでのお菓子の世界大会で世界チャンピオン”の座を獲得した林シェフのお店です。

世界トップレベルのお菓子を、ぜひ一度ご賞味ください。

連絡先
〒631-0824 奈良市西大寺南町1-19-101
TEL:0120-48-4588
ホームページ
営業時間
[5月~10月] 9:00~20:00
[11月~4月] 9:00~19:00
定休日
年中無休 (臨時休業あり)