レシピ一覧11156品

冷蔵庫で保存できるので、つくっておくと便利です。

柔らかい姫皮は、品のよいあえ物に向きます。

きゅうりは皮をむくと口当たりがよくなります。しばらくおいて、なじんでからいただいても美味です。

きのこでつくるおすすめ副菜です。食感が楽しく、箸休めにぴったり。

切り目を入れたなす1コに手で塩をもみ込みます。みょうがと青じその香りを移して爽やかに召し上がれ。

ほんのり桃色に染まったしょうがが、食卓をそっと彩ります。塩もみして余分な水分を除き、酢であえるだけなので簡単ですよ。

梅干しの風味がたまらないさっぱりとした汁物です。

【スピード5分ランチ】湯を注ぐだけでもう一品！刻んだねぎの香りが、アクセントです。

ゴーヤーの苦みと白髪ねぎの辛みが大人の味。日本酒のおつまみとしても。

ゆずの酸味と昆布のうまみを混ぜ合わせた減塩の素で簡単に！少量の塩＋柚子昆布でさわやかです。

凍ったまま、お弁当に詰められるサブおかず！浅漬けも、冷凍しておけば手軽に使えます。

梅昆布茶を使えば、手軽に味のバリエーションがつけられます。

さっぱりこんにゃくにめかぶのとろみをプラスしていただきます。

手軽に作れる、ネバネバがおいしい和風のスープです。

香りのよいせりとみつばでつくる、さっぱりとしたあえものです。

貝のうまみをぞんぶんに。春の定番、うしお汁です。

かぶの茎やむいた皮も捨ててはもったいない。いつも食卓にのせたい、風味と食感のよい小品です。

京の精進、添菜。みつばは歯ごたえと香りを楽しみたいので、ゆですぎないように注意。

すだちと塩昆布がアクセントの、あっさりシンプルな浅漬けです。

しいたけが、たった5分でうまみたっぷりのおかずになります。お弁当箱に敷くとろろ昆布がポイント。汁気を吸い取りつつ、しいたけにうまみを加えます。