レシピ一覧26732品

程よい甘みと酸味で食がすすむ肉だんご。たっぷりの野菜とともに煮込むから栄養も豊富です。

柔らかなたことレンズ豆の食感が楽しいサラダです。粒マスタードの風味で更においしさアップ！

青背の魚は、梅干しの程よい酸味を加え、くせを取りつつすっきりした味わいに。古漬けの梅干しを最後までおいしくいただけるおかずです。

【新しょうがの甘酢漬けを使って】甘酢とだしを合わせたまろやかな南蛮だれに、カラッと揚げたあじと新しょうがをじっくりつけた、初夏のごちそう。新しょうがのシャキシャキ感がアクセント。

余分な油を使わないヘルシーフライです。衣がわりのごまが香ばしい！

ちょっとぜいたくな酒蒸し。残った蒸し汁でもう一品つくれて、二度おいしい。

甘納豆はいろいろな豆でつくることができます。短時間で湯で戻す手軽なレシピです。

ごちそうメニューを短時間で！牛肉の味わいをソースのはちみつが引き立てます。

肉みそといえばひき肉がおなじみですが、薄切りのロース肉を刻んでつくれば、脂も少なく冷やしても堅くなりません。

基本の白菜漬けに、りんごの皮を加えて甘酸っぱい香りをプラスして。

梅入りゆで鶏のゆで汁を活用したお雑煮。こんがり焼いた餅とよく合います。ゆでた鶏肉はおつまみにも。さっぱりしたお雑煮は、お酒を飲んだあとにも最適です。

お正月のごまめには、今年も「まめまめしく」働けるように、という願いが込められています。パリッと揚げた「揚げごまめ」は、ついつい手がのびるおいしさが魅力。伝統を踏まえてアレンジされた、現代的な祝い肴（ざかな）をどうぞ。

汁の代わりにとろみのあるごまだれをかけて、よくかんで、ゆっくり食べるラーメンになりました。かさ増しのもやしと豆苗で、野菜不足を補いましょう。

あさりのワイン蒸しを豚こまとアスパラとたけのこでボリュームアップ。肉と貝のダブルのうまみが深みのある味わいに仕上げます。

市販の焼き肉のたれを漬け汁のベースに。色鮮やかな野菜を一晩漬けておくだけで本格的な味の漬物の完成です。

チャーハンの味出しに欠かせない3種の香味野菜を干してミックスします。香りを出すのはもちろん、食感のアクセントに。

水キムチの漬け汁を使った一品。後味が爽やかで、胃がすっきり！

冷凍しておいたロールキャベツと簡単ホワイトソースで、手軽につくれるのがうれしい一品。

ボリューム満点のたれを小松菜の薄焼きに合わせて。

うまみとコクのあるオイスターソースで味をつけるのがポイントです。お好みの他の具でもＯＫです。