つくね のレシピ一覧145品
ひき肉をだんご状にした「つくね」は、焼き鳥屋さんの定番メニューでもあります。焼いたものをしょうゆ味の甘辛いたれでいただくのが定番ですが、煮物や鍋物にも大活躍。れんこんやセロリを加えて食感をプラスしたり、しそを巻いて香りをプラスするなど、アレンジもいろいろです。
つくねのおすすめレシピ
大きなつくねにしょうが入りのあんをかけた、小料理屋さん風の一品。ヒラヒラの薄切りしょうががたっぷりで、食べると体がポカポカに。
2023/01/31
きょうの料理レシピ
5
ハンバーグと一緒につくったミートボールをスープに！じっくり弱火で煮込んで、うまみを引き出します。
2024/11/26
きょうの料理レシピ
4
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