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ミートソース のレシピ一覧37

玉ねぎやセロリ、にんじんなどみじん切りにした野菜とひき肉を炒めたものに、トマトペーストを加えて煮込んでつくるミートソース。パスタだけではなく、オムライスやグラタン、ラザニア、ドリア、ホットサンドの具材としても使えるソースです。野菜の甘みと肉の旨みを引き出したミートソース・スパゲッティのレシピを紹介します。ミートソースはつくりおきができるので、時間があるときにつくっておくと、いろいろな料理に活用できます。ぜひ試してみてください。

ミートソースのおすすめレシピ

小田 真規子 590kcal 10分
スパゲッティ 塩 万能そぼろ トマトケチャップ 粉チーズ

「万能そぼろ」にトマトケチャップを加えるだけで、定番パスタソースに早変わり。パスタをゆでる間にできちゃいます。簡単なのに、味は本格派!

2010/10/07 きょうの料理ビギナーズレシピ
放送日順 人気順 21 〜37 品を表示 / 全37品
ミートソーススパゲッティ
河野 雅子 790 kcal 55分

たっぷりの野菜が、ひき肉のうまみを引き立てます。子どもから大人まで、みんなに愛される一品です。

2018/12/06 きょうの料理ビギナーズレシピ
74
ミートソースのパスタ
川上 文代 660 kcal 60分

フライパンにこびりついた野菜とひき肉のうまみを、こそげ落としながら炒めるのが最大のコツです。深みのある味わいは、目からウロコのおいしさです。

2012/06/13 きょうの料理ビギナーズレシピ
71
ミートソーススパゲッティ
鈴木 美樹 670 kcal 220分

ミニトマトと白ワインを使って、爽やかに仕上げたミートソース。シンプルで力強い肉のうまみが味わえます。ミートソースはよく冷やしてのせても。

2022/07/19 きょうの料理レシピ
61
スパゲッティレミートソース
平野 レミ 570 kcal 25分

身近な材料ばかりで、煮込むのもたった10分。拍子抜けするほど簡単です。トマトは湯むきいらず。煮る途中で皮を取り除けばOK。

2016/05/04 きょうの料理レシピ
60
スピード・ミートソース
小林 まさみ 760 kcal 20分

湯にスパゲッティを入れたら火を止めて、余熱でアルデンテに。その間にサッとミートソースを調理。おどろくほどあっという間にできて本格的なおいしさの時短パスタです。

2017/11/14 きょうの料理レシピ
46
万能そぼろのスパゲッティミートソース
小田 真規子 590 kcal 10分

「万能そぼろ」にトマトケチャップを加えるだけで、定番パスタソースに早変わり。パスタをゆでる間にできちゃいます。簡単なのに、味は本格派!

2010/10/07 きょうの料理ビギナーズレシピ
42
豆のミートソーススパゲティ
本多 京子 510 kcal 20分

ミートソースに、ミックスビーンズを混ぜるだけで、手軽に食物繊維と食べごたえアップ!

2010/06/01 きょうの料理レシピ
38
鶏ひき肉となすの和風ミートソース
髙城 順子 500 kcal 25分

みそとしょうがの香りを生かした、肉みそ風の味です。粉チーズのコクとも、よく合います。

2009/03/10 きょうの料理ビギナーズレシピ
33
冷凍牛ひき肉のミートソースパスタ
髙城 順子 560 kcal 20分

牛ひき肉といえば、これ!冷凍ストックを使えば、手間も時間もカットできます。

2008/06/03 きょうの料理ビギナーズレシピ
33
ミートソーススパゲッティ
荻野 伸也 670 kcal 25分

余ったパテ・ド・カンパーニュを、スパゲッティのソースに活用。うまみたっぷりの調味料を加えて、コクをアップしました。

2015/10/29 きょうの料理レシピ
31
干ししいたけのミートソース
枝元 なほみ 440 kcal 20分

干ししいたけのうまみとハーブの香りとの相性は抜群。子どもにも食べやすく、スパゲッティやそうめん、丼にしても。

2019/06/25 きょうの料理レシピ
27
ミートソースパスタ
髙城 順子 460 kcal 20分

ミートソース缶も、ひと手間加えるだけでとびっきりの味になります。このテクは必見!

2007/10/02 きょうの料理ビギナーズレシピ
26
ミートソーススパゲッティ
堤 人美 740 kcal 35分

赤ワインとみそのうまみで、煮込み時間短めでも濃厚でコクのあるおいしいミートソースに仕上がります。あれば赤みそがおすすめ。

2019/11/04 きょうの料理レシピ
23
やさしい味のスパゲッティミートソース
小林 カツ代 240 kcal 25分

忙しい人のためのアイデア料理。鶏ひき肉のトロトロ煮を使った、幼児向けのメニューです。

2018/05/29 きょうの料理レシピ
21
ミートソーススパゲッティ
藤野 嘉子 730 kcal 45分

牛ひき肉とトマトのうまみがギュッと詰まったソースです。最初に炒める4種類の野菜が味わいをグンと深めます。

2020/12/02 きょうの料理ビギナーズレシピ
20
キムチミートソース

2017/02/16 みんなのきょうの料理レシピ
4
ミートソーススパゲティ
サルボ 恭子 560 kcal 10分

春キャベツをふんだんに入れた、軽やかなミートソーススパゲッティです。

2021/04/06 きょうの料理レシピ
3
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