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じゃがいも のレシピ一覧673

ふっくらホクホクの食感が楽しめるジャガイモ。男爵、メークイン、キタアカリなどいろいろな品種があり、それぞれ特徴が違っています。ねっとりとした粘質か、ホクホクとした粉質か、料理に合わせてジャガイモを選んで調理すると美味しくいただけます。じゃがいもの品種別でもレシピ検索ができるので、ぜひ活用してください。大人から子どもまで、みんな大好きなジャガイモを使った人気メニューを紹介いたします。

じゃがいものおすすめレシピ

粉ふき肉じゃが
斉藤 辰夫 350kcal 15分
じゃがいも 豚こま切れ肉 青のり粉

誰もが好きな日本のおかずの大定番!じゃがいもを「粉ふき」にしてから煮ることで、ひとり分が簡単につくれます!肉をゆでることで、余分な脂が落ちるのもうれしい一品です。

2015/09/28 きょうの料理レシピ
放送日順 人気順 121 〜140 品を表示 / 全673品
減塩肉じゃが
河野 雅子 410 kcal 25分

手づくりのだしやうまみ素材の干ししいたけの効果で、みごとに減塩します。

2010/02/01 きょうの料理レシピ
532
マッシュポテト
長尾 和子 230 kcal 30分

魚料理の付け合わせなどにぴったりな一品です。生クリームが入るので濃厚な仕上がりです。

2001/11/13 きょうの料理レシピ
529
じゃがいもとベーコンのフリッタータ
小田 真規子 350 kcal 20分

具をたくさん加えて焼くオムレツは栄養のバランスもよく、毎日のおかずにもってこいです。具材のうまみもよく味わえますよ。

2012/05/10 きょうの料理ビギナーズレシピ
519
じゃがいもとたまねぎの アンチョビ炒め
田口 成子 230 kcal 15分

じゃがいもを焼いた香ばしさ、たまねぎの甘みとアンチョビのうまみが一体となってます。

2009/09/17 きょうの料理レシピ
515
カリッとフライドポテト
舘野 鏡子 140 kcal 15分

じゃがいもを電子レンジにかけてから揚げれば、時間がたってもベタっとせず、おいしく食べられます。

2005/08/30 きょうの料理レシピ
514
いかとじゃがいものトマト煮
田口 成子 220 kcal 40分

いかとじゃがいもをトマトで煮込んだ、「イタリア風いかじゃが」です。

2008/07/02 きょうの料理レシピ
510
たらとじゃがいもの重ね蒸し
野口 真紀 190 kcal 20分

フライパンでつくる簡単な重ね蒸しも、ハーブを少し加えることでごちそう感がアップ。蒸し汁もパンに吸わせて余さず楽しみましょう!

2019/01/14 きょうの料理レシピ
509
じゃがいものグラタン
坂田 阿希子 320 kcal 50分

じゃがいもを牛乳で煮るだけのお手軽さです。お肉料理の付け合わせに重宝します。

2018/12/03 きょうの料理レシピ
506
ゆでじゃがのバターじょうゆあえ
髙城 順子 120 kcal 20分

バターとしょうゆをからめたじゃがいもは、和と洋どちらのメニューにもぴったり。

2007/04/10 きょうの料理ビギナーズレシピ
504
ポテトグラタン
門倉 多仁亜 200 kcal 30分

生野菜にクリーム・牛乳を加えてオーブンで焼くだけの簡単レシピ。

2001/10/25 きょうの料理レシピ
500
肉じゃが
浜崎 典子 450 kcal 40分

ホクホクのじゃがいもに味がしっかりしみ込んだ、理想の肉じゃがをつくりましょう!

2016/11/14 きょうの料理ビギナーズレシピ
499
ピリ辛鶏じゃが
蔡 淑美 580 kcal 20分

別名クットリタンと呼ばれる韓国風肉じゃがです。辛くて甘い味がご飯にぴったり。

2002/07/18 きょうの料理レシピ
499
カリフラワーとポテトのホットサラダ
栗原 はるみ 210 kcal 20分

こんがり炒めた2つの野菜を合わせ、温かいサラダに。この意外な組み合わせがおいしい!好みでハニーバターソースをかけても。型を使ってケーキのように盛り付けて、パーティやおもてなしの一品にしても喜ばれます。

2018/10/11 きょうの料理レシピ
491
レンジじゃがいものそぼろあん
河野 雅子 190 kcal 10分

ホクホクのじゃがいもに、トロトロのあんをからめて食べる、新感覚のおかず。しょうがの香りが味を引き締めます。

2017/05/02 きょうの料理ビギナーズレシピ
486
新じゃがと牛こまのはちみつ煮っころがし
小林 まさみ 500 kcal 25分

煮っころがしですが、ポイントはじゃがいもの焼きつけ。しっかり焼いてから最小限の水分で煮ると、いもの味がギュッと凝縮、食感もホクッ! こっくりとした甘みと照りつやは、はちみつならではです。皮ごと味わうのも新じゃがの醍醐味!

2021/03/01 きょうの料理レシピ
485
じゃがいものピュレ
谷 昇 330 kcal 10分

フランスでは、まったりしたじゃがいものピュレをポークソテーに添えるのが定番!

2009/12/21 きょうの料理レシピ
470
コンビーフポテト
塩田 ミチル 320 kcal 40分

トロっとした卵が絶品のお手軽な一品です。こんがり焼いたパン粉と粉チーズの香ばしさと、コンビーフのうまみが相性ぴったりですよ。

2004/05/31 きょうの料理レシピ
470
新じゃがと豚肉のにんにく焼き
田口 成子 410 kcal 20分

香ばしく焼いた新じゃがに、豚肉のうまみが移って、食べごたえ十分です。

2007/05/08 きょうの料理レシピ
461
ポーチドエッグのポテトサラダ
栗原 はるみ 200 kcal 25分

シンプルながらリッチなポテトサラダです。ポーチドエッグをくずして、ソースのようにからめながら召し上がれ。

2017/04/13 きょうの料理レシピ
459
ポテトとたらのグラタン
上野 万梨子 380 kcal 50分

ホクホクのじゃがいもと、牛乳と野菜で香りよくゆでた、たらのおいしさが溶け合うグラタンです。

2007/11/07 きょうの料理レシピ
458
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