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きゅうり のレシピ一覧324

みずみずしくてポリポリっとした食感がたまらないきゅうり。夏が旬ですが、店頭には一年中並んでいて、手に入りやすい野菜です。サラダや漬物、酢の物などアッサリした味付けでいただくのが人気の食べ方ですが、炒めたり煮込んだりと火を通しても美味しくいただけます。「こんな食べ方もあったの!?」「意外な組み合わせなのにピッタリ味があっている!」といった、驚きのきゅうり活用法をプロがお伝えします。きゅうりの美味しさを再確認できるレシピ満載です。

きゅうりのおすすめレシピ

きゅうりの土佐じょうゆ
鈴木 登紀子 0kcal
きゅうり 粗塩

しょうゆの味をよく含み、かつおの風味がやみつきです。

2006/06/08 きょうの料理レシピ
放送日順 人気順 321 〜324 品を表示 / 全324品
きゅうりとセロリのピクルス
藤野 嘉子 90 kcal 20分

冬が長いロシアでは、新鮮な野菜を塩漬けにしてしっかり保存します。つくりやすくて食べやすい酢を使ったアレンジレシピをご紹介します。

2021/12/07 きょうの料理ビギナーズレシピ
4
きゅうりとセロリの即席しそ漬け
重信 初江 45 kcal 10分

「赤じそふりかけ」をつかって。即席漬けとは思えない味わい深さ!

2021/06/01 きょうの料理レシピ
3
きゅうりとあじの南蛮漬け
夏梅 美智子 270 kcal 20分

きゅうりは食感が際立つよう、大きめに切って存在感を出します。定番とはひと味違う、さっぱりとした夏向きの南蛮漬けです。

2021/06/30 きょうの料理ビギナーズレシピ
2
梅きゅうりちくわ
藤野 嘉子 45 kcal 5分

ちくわの穴にはさむだけ。梅の酸味がアクセントになって、箸休めにもなる名脇役おかずです。

2022/03/09 きょうの料理ビギナーズレシピ
0
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