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芋(いも) のレシピ一覧1246

じゃがいも、さつまいも、さといもに長芋、山芋。芋類は多くの種類があり、それぞれの品種も豊富で、いろいろな料理が楽しめます。さっと茹でたり、まるごと焼いたり、簡単に調理して素材の持つ味わいを堪能することができる芋類ですが、手を加えればご馳走おかずやスイーツもつくれます。一年中身近にある、芋類を美味しくいただくレシピをプロが伝授します。お弁当やもう一品欲しいときに活用できるレシピも満載です。

芋(いも)のおすすめレシピ

粉ふきいものえのきあんかけ
髙橋 拓児 200kcal 40分
じゃがいも えのきだけ みつば

えのきだけのうまみと食感を生かしたあっさりあんと、ホクホクの粉ふきいもがみごとにマッチした一品です。

2011/11/21 きょうの料理レシピ
放送日順 人気順 1221 〜1240 品を表示 / 全1246品
鶏むね肉とじゃがいものピリ辛みそ炒め
山本 麗子 210 kcal 20分

シャキシャキのじゃがいもが新感覚!細切りの鶏肉にコクのあるみそ味がよくからみます。

2022/10/31 きょうの料理レシピ
7
じゃがバタみそ汁

2013/10/01 きょうの料理レシピ
7
ほっき貝と揚げ里芋の煮物
斉藤 辰夫 270 kcal 20分

里芋を揚げてから煮ることで味がよくからみ、こっくりとした煮物に仕上がりますよ。ほっき貝の風味を移した煮汁で風味を味わいましょう。

2012/11/22 きょうの料理レシピ
7
ホワイトクロケット
広瀬 まり 410 kcal 30分

つぶしたゆでじゃがいもに、するめソースを混ぜて、なめらかでコクのある味わいに。

2007/06/25 きょうの料理レシピ
7
里芋と帆立てのオイル蒸し煮
夏梅 美智子 260 kcal 20分

和風にすることが多い里芋を、オリーブ油とにんにく、アンチョビで風味のよい洋風に。ふたをして少ない煮汁で蒸し煮にします。

2022/10/11 きょうの料理ビギナーズレシピ
6
長芋とひき肉の中華煮
夏梅 美智子 230 kcal 15分

長芋の自然なとろみとひき肉のあんがよくなじみます。あっさりしているのにうまみたっぷり。飽きのこない中華おかずです。

2022/10/03 きょうの料理ビギナーズレシピ
6
長芋のいくらあえ
野本 やすゆき 100 kcal 5分

プチプチ×シャキシャキの食感を楽しんで。

2021/10/18 きょうの料理レシピ
6
さつまいもと塩昆布のおやき
上野 直哉 120 kcal 25分

甘じょっぱくてほっこり。おやつにも、お酒のお供にも。

2022/09/23 きょうの料理レシピ
5
長芋の皮のから揚げ
大原 千鶴 110 kcal 5分

切り落とした長芋の皮をつかってもう一品。無駄にはしません!

2021/12/22 きょうの料理レシピ
5
長芋とヨーグルトのドレッシング
新谷 友里江 84 kcal 5分

ネバネバ食材と発酵食品を毎日のおかずに積極的に使って!

2020/06/22 きょうの料理レシピ
5
マッシュポテト
島田 哲也 1220 kcal 25分

生クリームやチーズ、スパイスを加えたリッチな味わいのマッシュポテト。トロッとなめらかな口当たりがたまりません!

2023/01/23 きょうの料理レシピ
4
がね
夏梅 美智子 550 kcal 15分

鹿児島県の郷土料理。さつまいもやにんじんの甘さに、にらの風味がアクセント。衣に味がしっかりついているので、そのまま食べられます。ご飯のおかずのほか、おつまみやお茶うけにも。

2022/09/07 きょうの料理ビギナーズレシピ
4
長芋のポテサラ
瀬尾 幸子 140 kcal 10分

長芋のネットリ感がくせになる、「大人のポテトサラダ」です。

2022/08/29 きょうの料理レシピ
4
グリンピースと新じゃがのポタージュ
井原 裕子 220 kcal 25分

サラリとやさしい風味のポタージュに、生ハムをアクセントにして。ペーストの状態で冷凍保存もできるので、多めにつくるのもおすすめです。

2020/03/09 きょうの料理レシピ
4
朝がゆ肉じゃが仕立て
舘野 雄二 849 kcal

朝食の習慣づけのためには、短時間で簡単につくれる工夫をすることがポイントです。夕食の肉じゃがにひと手間加えるだけで簡単に朝の一品ができます。 NHK「きょうの健康:食で健康 朝食をとろう!」で放送

2012/08/16 きょうの健康レシピ
4
春野菜と豚バラの白ワイン蒸し
新谷 友里江 370 kcal 15分

豚肉のうまみをたっぷり吸った新じゃが&新たまが絶品。グリンピースを散らして彩りよく!

2023/02/28 きょうの料理レシピ
3
じゃがバターいか塩辛
佐渡 裕 160 kcal 30分

もともとは北海道の郷土料理だそうですが、SNSで見かけて、どんなお酒にも合う禁断のおいしさにハマりました(笑)。ホクホクのじゃがバターに、いかの塩けが抜群の相性です。

2022/12/16 きょうの料理レシピ
3
じゃがいもと豚のにんにくみそ煮
夏梅 美智子 470 kcal 25分

大きめに切ったじゃがいもと厚みのある豚肉で食べごたえ抜群。にんにく風味のみそ味がしっかりなじんでご飯がすすみます。

2022/10/05 きょうの料理ビギナーズレシピ
3
長芋の梅おかかあえ
中東 久人 25 kcal 5分

長芋に、梅の酸味と削り節の香りを添えて。シンプルだからこそ、季節を感じる小鉢です。

2022/05/25 きょうの料理レシピ
3
さつまいものみそ汁

2013/09/03 きょうの料理レシピ
3
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