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芋(いも) のレシピ一覧1223

じゃがいも、さつまいも、さといもに長芋、山芋。芋類は多くの種類があり、それぞれの品種も豊富で、いろいろな料理が楽しめます。さっと茹でたり、まるごと焼いたり、簡単に調理して素材の持つ味わいを堪能することができる芋類ですが、手を加えればご馳走おかずやスイーツもつくれます。一年中身近にある、芋類を美味しくいただくレシピをプロが伝授します。お弁当やもう一品欲しいときに活用できるレシピも満載です。

芋(いも)のおすすめレシピ

粉ふきいものえのきあんかけ
髙橋 拓児 200kcal 40分
じゃがいも えのきだけ みつば

えのきだけのうまみと食感を生かしたあっさりあんと、ホクホクの粉ふきいもがみごとにマッチした一品です。

2011/11/21 きょうの料理レシピ
放送日順 人気順 1061 〜1080 品を表示 / 全1223品
とうきびとじゃがいものかけご飯
脇屋 友詞 400 kcal 20分

炊き立てのホカホカご飯に、とうもろこし、じゃがいも、バターという、北海道をまるごとのせて召し上がれ。

2006/08/08 きょうの料理レシピ
256
夏野菜の肉じゃが
渡邊 香春子 260 kcal 20分

夏野菜を加えたさっぱり肉じゃが。煮込む時間を短くするため、じゃがいもの切り方に一工夫。

2006/08/01 きょうの料理レシピ
328
鶏ささ身とシャキシャキじゃがいものサラダ
平山 由香 170 kcal 15分

しっとりしたささ身とじゃがいも、食感の違いが楽しいサラダ。赤く、甘い香りのベリーソースがすてき。

2006/06/29 きょうの料理レシピ
120
めかぶと長芋のわさびあえ
牧野 直子 23 kcal 3分

わさびの風味がおいしい、のどごしのさわやかな一品です。ヌルヌルした食品に多く含まれる水溶性の食物繊維は、コレステロールを体外に出してくれる効果もありますよ!

2006/06/22 きょうの料理レシピ
103
ディルとわかめのポテトサラダ
上野 万梨子 260 kcal 30分

それぞれに味をつけた材料を器の中でひとつに合わせるユニークなサラダ。ディルをたっぷりのせて。

2006/06/12 きょうの料理レシピ
38
ツナとじゃがいものトマト煮
渡辺 あきこ 290 kcal 40分

ツナ缶とトマトの水煮缶詰。二つのお助け缶詰で、じゃがいもが抜群においしくなります。パンにもよく合います。

2006/05/22 きょうの料理レシピ
1697
長芋とれんこんのにんにくみそ炒め
松田 美智子 80 kcal 15分

楽しい食感の炒め物です。仕上げのチーズがまたおいしい!

2006/04/18 きょうの料理レシピ
974
じゃがいもとしいたけのきんぴら
桑原 櫻子 420 kcal 15分

シャッキリなじゃがいもと、しっとりの生しいたけの食感の違いが楽しい一品です。

2006/03/21 きょうの料理レシピ
606
さつまいもとねぎのオイスターソース炒め
パン・ウェイ 150 kcal 10分

さつまいもの甘みに、まろやかな味わいのオイスターソースが好相性です。

2006/02/22 きょうの料理レシピ
690
キャベツとじゃがいものスープ
杵島 直美 130 kcal 10分

シャキシャキ野菜たっぷりの、食べるスープです。手早くできて、栄養もばっちりですよ。

2006/02/14 きょうの料理レシピ
5363
長芋の酢の物
杵島 直美 40 kcal 5分

シャキシャキの長芋で、後味さっぱりな酢の物。だしを加えた「加減酢」なので、酢の酸味が苦手な人にも向いています。

2006/02/14 きょうの料理レシピ
975
じゃがチゲ
枝元 なほみ 480 kcal 30分

豚バラ肉とキムチが相性抜群の韓国風なべです。煮干しでだしをとり、ひきわり納豆を加えて深いコクをだします!

2005/12/08 きょうの料理レシピ
7603
牛肉とじゃがいもの甘酢とうがらし炒め
陳 建一 260 kcal 20分

最初に、赤とうがらしの風味を油によく移してから、具をいためるのがコツです。こっくりした甘酢風味にピリッと辛味がたって、あとをひく味わいです。

2005/12/06 きょうの料理レシピ
717
うなぎとろろの磯辺巻き
中村 正明 120 kcal 15分

あっさりした長芋の中にわさびとうなぎのたれがきいています。焼酎や日本酒にも。

2005/11/29 きょうの料理レシピ
106
じゃがいもとベーコンのお好み焼き風
中村 正明 150 kcal 15分

小麦粉の代わりにすりおろしたシャリシャリのじゃがいもを使ったお好み焼きです。手軽に小さく焼いたら、ビールのおつまみに最適ですよ!

2005/11/28 きょうの料理レシピ
2212
ポタージュ・ボン・ファム
辰巳 芳子 160 kcal 50分

とろみのあるスープの元祖といえます。野菜の蒸らし炒めでふうみが決まります。

2005/11/17 きょうの料理レシピ
1013
里芋と貝柱の煮物
野﨑 洋光 80 kcal 25分

甘辛い煮ころがしとはまた違った一品。貝柱と昆布のうまみがきいた上品な煮物です。軽くとろみをつけるので、長く煮含めなくてもおいしい。

2005/11/08 きょうの料理レシピ
289
塩だらのグラタン
高山 なおみ 440 kcal 50分

ゆでたてじゃがいもと塩だらをすり混ぜてつくります。塩だらの煮汁ごと使って、うまみもコクもたっぷり!

2005/11/03 きょうの料理レシピ
674
すり鉢でマッシュポテト
高山 なおみ 440 kcal 10分

よくつぶして、牛乳を加えて、なめらかな舌ざわりのじゃがいもは、ふんわりと、まるでお菓子のようです。

2005/11/03 きょうの料理レシピ
558
クレソンのポテトサラダ
高山 なおみ 310 kcal 6分

粗めにつぶしたじゃがいもは、ホックリとした食感!クレソンの苦味とシャキシャキ感がアクセントになります。

2005/11/03 きょうの料理レシピ
2071
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