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魚料理 甲殻類(えび、かに)、いか、たこ えび かに いか たこ

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甲殻類(えび、かに)、いか、たこ のレシピ一覧1290

「えび」や「かに」などの甲殻類は、日本人が好んで食べる魚介類のひとつ。特に「えび」は冷凍品が多く出回り、炒め物などに便利です。「いか」も調理法を選ばない万能食食材。刺身、焼きもの、煮もの、揚げものと、どんな料理にも重宝します。「たこ」はゆでたものが多く、あえものなどに使われます。

甲殻類(えび、かに)、いか、たこのおすすめレシピ

なすのえびマヨ
杉本 節子 370kcal 15分
なす えび しょうが サラダ菜 貝割れ菜 酒 塩 こしょう サラダ油

なすは切ってすぐに火を入れれば、アク抜きなしでも切り口が変色せず、果肉がきれいに仕上がります。なすのボリュームにレモン汁とうす口しょうゆ入りの軽やかなマヨソースがからみ、いくらでも食べられそうな味わいです。

2020/07/29 きょうの料理レシピ
放送日順 人気順 981 〜1000 品を表示 / 全1290品
いかにんじんのかき揚げ

福島の郷土料理「いかにんじん」を、かき揚げにアレンジしました。

2016/03/14 きょうの料理レシピ
47
いか塩辛の焼き飯
斉藤 辰夫 520 kcal 10分

調味料を塩辛にして、もう一品。

2015/09/08 きょうの料理レシピ
47
いかの鉄砲焼き
柳原 尚之 520 kcal 20分

いかや具の下ごしらえをしておけば、仕上げは簡単。トマトの酸味とみそ風味が食欲をそそります。

2011/08/02 きょうの料理レシピ
47
えびのすり身
松本 忠子 290 kcal 10分

プリプリの食感がおいしいえびのすり身です。鍋料理や焼き付けたりと食べ方豊富ですよ。

2006/02/20 きょうの料理レシピ
47
トマトとえびのシューマイ
吉岡 勝美 1060 kcal 35分

すっきりとした風味が新鮮。バジルの香りでちょっとイタリアン!

2005/09/27 きょうの料理レシピ
47
えびのピリ辛炒め
山本 麗子 140 kcal 10分

特製の醤をつかった炒めものです。殻付きのまま頭から食べると、カルシウムもたっぷりでおいしいですよ。

2004/04/07 きょうの料理レシピ
47
かにたまの白菜巻き
五十嵐 美幸 320 kcal 18分

かにたまと白菜のやさしい味に、ピリリと辛いトマトソースがアクセント。

2002/12/04 きょうの料理レシピ
47
えびシューマイ
堀江 ひろ子 30 kcal 30分

えびをたっぷり使ったゴージャスなシューマイ。鮮やかな赤色が、蒸し上がりの合図です。

2020/10/13 きょうの料理レシピ
46
えびとチンゲンサイのすだちじょうゆ炒め
今井 亮 220 kcal 15分

すだちは輪切りにして加え、皮の香りと色も楽しみます。魚介類との相性も抜群。

2019/09/11 きょうの料理レシピ
46
あさりとえびのワイン蒸し
小田 真規子 130 kcal 15分

えびとあさりは殻付きのまま蒸すと、身がふっくらします。仕上げに、たっぷりのうまみが溶け出た蒸し汁を、全体にからめます。

2012/10/04 きょうの料理ビギナーズレシピ
46
たこ酢
和田 アキ子 70 kcal 10分

「酢の物はよくつくるんですが、なかでも、たこ酢が大好き!」食感がよく、しょうが風味ですっきりいただけます。

2013/08/27 きょうの料理レシピ
46
えびとあさりとチンゲンサイの炒め物
菰田 欣也 93 kcal 20分

プリップリのえびがおいしい「免疫力強化レシピ」です。少なめの塩分でも、魚介のうまみに、ねぎ、しょうがの香りを生かせばおいしく仕上がりますよ。

2011/11/09 きょうの料理レシピ
46
塩油からめなすとたこの南蛮風
小田 真規子 189 kcal 15分

2種類の酢を使って爽やかな酸味が生きる味わいに。冷めてもおいしく食べられます。塩油からめなすは肉やシーフードミックス、トマトと炒めるなどアレンジの幅も広く、いろいろなメニューに展開できます。

2025/07/08 きょうの料理レシピ
45
ラップのり巻き
藤野 嘉子 420 kcal 25分

本来は「巻きす」を使う巻きずしを、ラップで手軽につくります。具材は漬物やかにかまぼこなら簡単!好みの具にアレンジしても。

2019/05/07 きょうの料理ビギナーズレシピ
45
棒寒天とかにかまぼこの中華風サラダ
小田 真規子 70 kcal 10分

ちぎった棒寒天にごま油ベースのドレッシングがしみ込んだ春雨サラダ風の味わいです。オクラの食感がアクセント。

2011/07/27 きょうの料理ビギナーズレシピ
45
えびと厚揚げの中国風煮物
菰田 欣也 210 kcal 15分

厚揚げにえびの風味がよくしみ、オイスターソースの香りも食欲をそそるボリューム満点のおかずです。

2013/10/29 きょうの料理ビギナーズレシピ
45
アスパラガスとえびのごま風味
上柿元 勝 270 kcal 10分

10分でできるシンプルフレンチ。オイスターソースを使ったコクのあるソースが絶妙。

2001/06/13 きょうの料理レシピ
45
たこのトロッとあえ
大原 千鶴 240 kcal 10分

ネバネバ野菜と薬味を合わせたのどごしさっぱりの夏のあえ物です。

2021/07/02 きょうの料理レシピ
44
せりとえびのはちみつマスタードあえ
島本 薫 50 kcal 15分

独特なせりの苦みが、粒マスタードとはちみつでやわらぎます。シャキシャキした歯ごたえときれいな緑色が楽しい一皿です。

2018/01/17 きょうの料理レシピ
44
えびのしょうが巻き しそみそ添え
野﨑 洋光 180 kcal 20分

薄くたたいたえびで、しょうがをくるりと巻いた揚げ物です。さわやかなしそ風味のみそを添えていただきます。

2010/06/07 きょうの料理ビギナーズレシピ
44
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