和田 アキ子 さん

ワダ アキコ
歌手・タレント

撮影:竹内 章雄

プロフィール

本業である歌をはじめ、タレントとして、また司会者として幅広く活躍。いつの時代も第一線で走り続け、今年で芸能生活45周年を迎える。趣味の一つが料理で、もてなし好きとしても知られる。

料理ジャンル 家庭料理

和田 アキ子 さんの人気レシピ

たこ酢
「酢の物はよくつくるんですが、なかでも、たこ酢が大好き!」食感がよく、しょうが風味ですっきりいただけます。
翌日マカロニサラダ
最初はうすめに味をなじませ、食べる直前にマヨネーズを足して出来上がり!懐かしいやさしい味がします。
みょうがとしらすのあえ物
みょうがの風味としらすのうまみ、だしのバランスが絶妙!
アッコの野菜炒め
シャキシャキもやしの程よい食感が残って食べごたえがあります。野菜の甘みが出て、十分においしいけれど、さらに、からしじょうゆを添えるのがアッコ流!
ジャンボおむすび
具だくさんで食べごたえ十分。どの具も、おむすびと相性抜群だから食べ飽きることがなく、味のバランスがとてもいいので、ホントおいしい!
しょうゆバターチャーハン
冷凍ご飯をチンしてパパッとつくります。全体を包み込むバターの風味に、ほんのり香るしょうゆと、こしょうがいいアクセント。
水菜と帆立てのサラダ
こしょうがきいたパリパリの水菜とうまみたっぷりの帆立てをマヨネーズでまとめたぜいたくなサラダです。ぶぶあられの歯ざわりもよいアクセントに。
ジャンボおむすび定食
野菜がたくさんとれる献立になっています。家庭的な味で、食べ飽きないおいしさ!