和田 アキ子 さん
ワダ アキコ
歌手・タレント
![和田 アキ子](/upfile/p/1375070565_4944.jpg?bustcache=1375070565)
写真:竹内 章雄
プロフィール
本業である歌をはじめ、タレントとして、また司会者として幅広く活躍。いつの時代も第一線で走り続け、今年で芸能生活45周年を迎える。趣味の一つが料理で、もてなし好きとしても知られる。
料理ジャンル 家庭料理
和田 アキ子 さんの人気レシピ
![しょうゆバターチャーハン](/upfile/r/new_s_18801_23323.jpg?bustcache=1528680260)
しょうゆバターチャーハン
冷凍ご飯をチンしてパパッとつくります。全体を包み込むバターの風味に、ほんのり香るしょうゆと、こしょうがいいアクセント。
![きゅうりのたたき梅あえ](/upfile/r/new_s_18804_37617.jpg?bustcache=1528680261)
きゅうりのたたき梅あえ
「サラダ兼漬物!」漬物がないときによくつくる一品です。
![ジャンボおむすび](/upfile/r/new_s_18806_01708.jpg?bustcache=1528680263)
ジャンボおむすび
具だくさんで食べごたえ十分。どの具も、おむすびと相性抜群だから食べ飽きることがなく、味のバランスがとてもいいので、ホントおいしい!
![翌日マカロニサラダ](/upfile/r/new_s_18809_06579.jpg?bustcache=1528680266)
翌日マカロニサラダ
最初はうすめに味をなじませ、食べる直前にマヨネーズを足して出来上がり!懐かしいやさしい味がします。
![ボリューム豚汁](/upfile/r/new_s_18802_77075.jpg?bustcache=1528680260)
ボリューム豚汁
ねぎと油揚げは豚肉の脂で焼いて香ばしく、じゃがいもはメークインを面取りし、形を保ってホクホクにします。家でしか味わえない、ホッとするおいしさに。
![たこ酢](/upfile/r/new_s_18811_44187.jpg?bustcache=1528680267)
たこ酢
「酢の物はよくつくるんですが、なかでも、たこ酢が大好き!」食感がよく、しょうが風味ですっきりいただけます。
![みょうがとしらすのあえ物](/upfile/r/new_s_18810_09075.jpg?bustcache=1528680266)
みょうがとしらすのあえ物
みょうがの風味としらすのうまみ、だしのバランスが絶妙!
![アッコの野菜炒め](/upfile/r/new_s_18808_19509.jpg?bustcache=1528680265)
アッコの野菜炒め
シャキシャキもやしの程よい食感が残って食べごたえがあります。野菜の甘みが出て、十分においしいけれど、さらに、からしじょうゆを添えるのがアッコ流!