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カレーライス・ハヤシライス のレシピ一覧231

カレーライスとハヤシライスは、みんなが大好きな家庭料理の代表的メニュー。スパイスと具材の旨みが溶け込んだカレー、まろやかでコクのあるハヤシライスソースは、好みで使う肉の種類を変えたり野菜をペーストやジュースにして使ったり工夫次第でいろいろな味わいが楽しめます。忙しいときでもパパッと簡単に作れるレシピや、おもてなしとしても活用できるプロおすすめの本格レシピまで、カレーライスとハヤシライスのつくり方を紹介します。お気に入りのレシピを見つけて、新しい「家庭の味」にプラスしてください。

カレーライス・ハヤシライスのおすすめレシピ

カレーライス
栗原 はるみ 830kcal 105分
鶏もも肉 バジル カレーソース 白ワイン ご飯 福神漬け 酢じょうゆ卵 他

丁寧に炒めたたまねぎとスパイス。フレッシュバジルとチキンを加えて、夏らしく香り豊かな一皿に仕上げました。

2015/08/25 きょうの料理レシピ
放送日順 人気順 21 〜40 品を表示 / 全231品
野菜でトロリ! チキンカレー
本多 京子 580 kcal 25分

骨つき肉でボリューム感を出します。カレールーではなくカレー粉を使うことで、エネルギーダウン。

2007/07/12 きょうの料理レシピ
1288
ドライカレー
マロン 830 kcal 20分

合いびき肉のストックを使えばあとは簡単にできるので、思い立ったらすぐできるお手軽ドライカレーです。

2006/01/17 きょうの料理レシピ
1252
チキンカレー
熊谷 喜八 550 kcal 70分

スパイスの香りが食欲をそそる本格的チキンカレー。炒めたまねぎは市販のものを使って手間を省きます。

2001/07/23 きょうの料理レシピ
1212
ごぼうと豆のキーマカレー
舘野 鏡子 610 kcal 18分

ごぼうと大豆が入った、栄養満点のひき肉カレー。少々くせのあるごぼうも、カレーなら1本ペロリ。削り節を使って短時間でも深い味に仕上げます。

2014/09/02 きょうの料理レシピ
1203
簡単ビーフストロガノフ
門倉 多仁亜 590 kcal 25分

牛の塊肉やマッシュルームを使う本格派をふだん使いの食材でアレンジ。

2005/09/15 きょうの料理レシピ
1104
トマトとえびの夏カレー
栗原 はるみ 580 kcal 40分

トマトの酸みとうまみを生かした暑い夏にぴったりの一皿。スパイスとハーブで香りをつけて、いつもとは違うおいしさを楽しんで。

2019/08/05 きょうの料理レシピ
1103
トマトのカレー
落合 務 790 kcal 25分

トマトのうまみがくせになるカレー。仕上げに刻んだトマトを加えるのもおすすめです。

2002/07/08 きょうの料理レシピ
1074
野菜たっぷりドライカレー
中村 正明 640 kcal 60分

一皿で野菜もお肉もとれて栄養バランスもバッチリ。バナナで甘さとコクをプラスします。

2007/10/23 きょうの料理レシピ
1056
ドライカレー
塩田 ノア 520 kcal 20分

活用自在なドライカレー。ひき肉と野菜の水けをよくとばして炒めるのが、まとめづくりのポイント。ご飯、パン、麺類、何にでもよく合います。

2016/09/06 きょうの料理レシピ
1036
コーンとハムのドライカレー
藤野 真紀子 340 kcal 20分

夏のごはんにぴったりのカレーです。レタスで包んで召し上がれ。

2004/08/03 きょうの料理レシピ
1009
ジンジャーチキンカレー
脇 雅世 900 kcal 35分

カレーはルーを使わず、ねぎとしょうが、にんにくをきかせたフレッシュなおいしさ。家庭で本格派の仕上がりに!

2017/02/08 きょうの料理レシピ
940
ドライカレー
タサン 志麻 720 kcal 15分

材料を切って炒めていくだけなので、短時間でつくれて失敗知らず。忙しい日も、大助かりです。使うスパイスはカレー粉だけで、子どもも食べやすい甘めの味つけです。

2023/06/30 きょうの料理レシピ
929
ビーフストロガノフ
上田 淳子 910 kcal 10分

ロシア料理の王道ビーフストロガノフを10分で!ライスにトロッとかければ極上の一皿に。

2020/11/03 きょうの料理レシピ
832
豆入りドライカレー
脇 雅世 570 kcal 20分

缶詰のひよこ豆と野菜、合いびき肉のうまみを生かしたカレー。栄養バランスもOK!

2009/08/31 きょうの料理レシピ
820
懐かしいハヤシライス
塩田 ノア 680 kcal 20分

昔ながらの学食風ハヤシライス。トマトケチャップに赤ワイン、しょうゆも加えて、ホッとする味に。

2009/01/05 きょうの料理レシピ
818
豚こまカレー
水野 仁輔 710 kcal 40分

ルーは火を止めてから加え、豚こまも、最後に加えてサッと短時間煮るのがコツ。これで、いつもとひと味違うカレーに。

2010/07/12 きょうの料理レシピ
810
チキンカレー

日本人の舌になじみやすい、穏やかでまろやかな味わいです。たまねぎは、あめ色になるまで長く炒めなくても大丈夫。塩水で蒸し煮にしてから油で炒めると、短時間でも甘みとうまみを最大限に引き出せます。

2020/07/20 きょうの料理レシピ
808
ツナカレー
栗原 はるみ 690 kcal 15分

電子レンジでできちゃうお手軽カレー。簡単につくれて夏にもぴったり。

2002/08/08 きょうの料理レシピ
800
チキンカレーライス
門間 和子 590 kcal 100分

市販のルーを使わずに少しの手間で深いコクを生み出します。子どもから大人まで楽しめるマイルドな味わい。

2008/04/17 きょうの料理レシピ
790
チキンカレー
ナイル 善己 670 kcal 35分

チキンのうまみ、トマトの味もしっかり感じられ、まさにワンランク上のごちそうカレーです。味の決め手となるカシューナッツペーストは焦げやすいので、火加減に注意しながら炒めます。

2012/05/03 きょうの料理レシピ
782
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