味噌汁・吸い物 のレシピ一覧141品

はまぐりからでるじんわりとしただしを存分に味わってください。とろろ昆布をくわえてよりうまみをだします。

たっぷりの野菜をすまし仕立てでいただきましょう。簡単にできて、食卓に並べれば栄養バランスもしっかりです。

もちを入れた、中国風の雑煮です。具だくさんで滋養たっぷりまろやかなコクのスープは、飽きがきません。

滋味たっぷりのすり揚げだんごのお吸い物。れんこんは皮ごとすりおろします。精進料理では、おなじみの素材です。

昆布ベースのとても穏やかなつゆなので、素材のよさが生かされています。

だしをとる手間いらずのしょうがみそで、汁物もスピーディに。具だくさんで栄養満点です。

いためてお湯を注ぐだけ。使い切れなかった冷凍じゃこが、よいだしの吸い物に大変身。

のりの磯の香り、木の芽の野の香りがたまらない季節を味わうお吸い物です。

アラのだしと昆布の粉のダブルのだしで、しみじみおいしい一品の完成です。

塩としょうゆ味の汁がおいしいけんちん汁。ごま油の風味がきいてほっとする味わいです。

からだが芯からあったまる汁物はごちそう。この季節においしい素材をどっさり入れて、具だくさんに。

根菜と厚揚げの組み合わせはとってもヘルシー。細ねぎが風味を支えます。