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揚げ物 のレシピ一覧404

ボリューム満点の揚げ物料理は大人気。プロのレシピで見た目も味もこんなに違います。美味しい献立を是非。

揚げ物のおすすめレシピ

高城 順子 360 kcal 10分 (1工程)
コロッケ クレソン

様子をみながら温めるのがポイントです。

2008/05/06 きょうの料理ビギナーズレシピ | 1,252 View 
放送日順 人気順 21 〜40 品を表示 / 全404品
いかにんじんのかき揚げ
本田 よう一 25分* (4工程)
にんじん するめいか しょうゆ 酒 みりん 天ぷら粉 水 揚げ油

福島の郷土料理「いかにんじん」を、かき揚げにアレンジしました。

2016/03/14 きょうの料理レシピ | 13,148 View 
36
豚肉のかき揚げ弁当
杉山 智美 750 kcal 15分 (4工程)
ご飯 黒ごま 梅干し 小麦粉 サラダ油 塩 こしょう

豚バラ肉のかき揚げは、うまみが口に広がり、くせになるおいしさです。紅しょうがの風味が効いているので、味つけはそれだけで十分!

2016/03/09 きょうの料理ビギナーズレシピ |  
3
ちくわのかき揚げ弁当
杉山 智美 650 kcal 20分 (7工程)
ご飯 サラダ油 塩 小麦粉

具だくさんのかき揚げは、冷蔵庫にある食材でパパッとつくれます。かき揚げの衣で残った溶き卵をサブおかずにしてムダなく使いきります。

2016/03/09 きょうの料理ビギナーズレシピ |  
6
チーズ春巻弁当
杉山 智美 550 kcal 15分 (4工程)
ご飯 好みの漬物 サラダ油 しょうゆ

下ごしらえの必要がない具でつくる、ビギナー向きの春巻です。卵焼き器一つで主菜も副菜もつくります。

2016/03/09 きょうの料理ビギナーズレシピ |  
4
ポテトコロッケ
津端 英子 120 kcal 60分 (5工程)
じゃがいも 牛ひき肉 たまねぎ 溶き卵 強力粉 パン粉 オリーブ油 塩 他

【つばたさんちのキッチンガーデン】 庭で栽培されたじゃがいもを掘ってつくるポテトコロッケ。お客様がいらしたときにも、たくさんつくってふるまうそう。

2016/02/16 きょうの料理レシピ | 16,905 View 
147
酢豚
パン・ウェイ 680 kcal 30分* (6工程)
豚肩ロース肉 ねぎ 香菜(シャンツァイ)の葉 かたくり粉 サラダ油

豚肉のうまみと黒酢のコクが口いっぱいに広がるインパクト抜群の酢豚です。

2016/02/01 きょうの料理ビギナーズレシピ | 71,376 View 
274
かぼちゃコロッケ
池田 百合子 220 kcal 25分 (3工程)
かぼちゃ パン粉 クリームチーズ ツナ ベビーリーフ レモン 塩 こしょう

揚げなくても香ばしく、しっとり食べやすいコロッケ。おやつやおかずはもちろん、お酒のおつまみにも。

2016/01/07 きょうの料理レシピ | 16,907 View 
42
2種の春巻
栗原 はるみ 50分 (6工程)
鶏ささ身 青じそ 梅干し しょうゆ みりん 塩 春巻きの皮 サラダ菜 すだち 他

鶏ささ身とえび、具材を炒めずにつくる2種の春巻き。春巻きの皮は半分に切って使うと、食べやすく、見た目にもかわいらしい。

2016/01/07 きょうの料理レシピ |  
55
かきフライ
土井 善晴 340 kcal 45分* (6工程)
かき 食パン 溶き卵 キャベツ レモン タルタルサラダ ウスターソース 塩 他

すっきり軽いもたれない衣のコツは、手づくりのパン粉を用意して、新しいサラダ油を使って、食材を丁寧に扱うことです。

2016/01/04 きょうの料理レシピ | 36,940 View 
332
キムチメンチ
藤本 眞平
白菜キムチ 大根 きゅうり キムチの素 パン粉 揚げ油

サクッと軽やかなのに食べごたえは十分。シャキシャキの野菜がアクセントのレシピです。

2015/12/24 きょうの料理レシピ | 9,392 View 
88
えびフライ
大庭 英子 430 kcal 30分 (8工程)
えび レタス 塩 こしょう サラダ油

丁寧な下ごしらえがおいしさの秘けつです。サクサクの衣と、プリップリのえび。タルタルソースをたっぷりつけて召し上がれ。

2015/12/09 きょうの料理ビギナーズレシピ | 626 View 
10
かぼちゃのチーズ入りコロッケ
大庭 英子 340 kcal 50分 (3工程)
かぼちゃ プロセスチーズ 塩 こしょう サラダ油

まん中にチーズを入れたボール状のコロッケ。かぼちゃの甘みとチーズの塩けが相性抜群の一品です。

2015/12/07 きょうの料理ビギナーズレシピ |  
18
豆腐とえびのコロッケ
大庭 英子 470 kcal 50分 (4工程)
木綿豆腐 むきえび たまねぎ バター 塩 こしょう サラダ油

つぶした豆腐とたたいたえびを混ぜた軽やかなコロッケ。豆腐はゆでて水分を抜くと、つくりやすく、濃厚な味わいになります。

2015/12/07 きょうの料理ビギナーズレシピ | 1,252 View 
16
ポテトコロッケ
大庭 英子 530 kcal 60分 (8工程)
じゃがいも 合いびき肉 たまねぎ バター ナツメグ キャベツ ウスターソース 他

ホクホクのじゃがいもに肉のうまみがジワッ。揚げ油を中温をにキープして、短時間で揚げるのがポイントです。

2015/12/07 きょうの料理ビギナーズレシピ | 6,888 View 
11
大豆とえびのかき揚げ
高橋 義弘 170 kcal 20分 (4工程)
大豆 えび みつば 小麦粉 揚げ油 塩

香ばしさと揚げた大豆の食感が楽しめるかき揚げです。衣をからめる前に打ち粉をして、具材をきれいにまとめます。

2015/12/02 きょうの料理レシピ | 626 View 
8
鶏のから揚げ
大庭 英子 530 kcal 50分 (3工程)
鶏もも肉 グリーンカール かたくり粉 サラダ油

しょうゆベースで飽きのこない味のから揚げです。冷めてもおいしいのでお弁当のおかずにもおすすめ。大きめに切って食べごたえも十分です。

2015/12/01 きょうの料理ビギナーズレシピ |  
26
干ししいたけの和風春巻
佐々木 浩 440 kcal 30分* (4工程)
干ししいたけ れんこん にんじん 春巻の皮 サラダ油 揚げ油 しょうゆ 酢 塩

ふんわり卵に、シャキシャキのれんこんと干ししいたけを組み合わせた、やさしい味の春巻です。

2015/11/04 きょうの料理レシピ | 1,252 View 
8
おひとりかき揚げ
斉藤 辰夫 420 kcal 15分 (3工程)
ごぼう みつば 桜えび レモン 揚げ油 塩

少なめの油で水分をとばしながら揚げるので、カリッと理想的なかき揚げに。桜えびの香ばしさもたまらない一品です。

2015/09/09 きょうの料理レシピ | 2,505 View 
38
じゃことれんこんのかき揚げ
斉藤 辰夫 460 kcal 15分 (3工程)
ちりめんじゃこ れんこん 揚げ油 塩

じゃこの程よい塩けとれんこんの食感が絶妙です。

2015/09/09 きょうの料理レシピ | 1,879 View 
18
かき揚げ
土井 善晴 330 kcal 15分 (5工程)
とうもろこし 桜えび しらす干し サラダ油

かき揚げとは、小さく切った具を天ぷらの衣に混ぜ、食べやすくまとめたものです。サクサク軽い、かき揚げを揚げるコツを紹介します。

2015/08/18 きょうの料理レシピ | 5,636 View 
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