ごはんもの のレシピ一覧1148品

きのこのリゾットにいろいろな具をのせてこんがり焼いて、ドリア風にアレンジ。表面がカリッとして、また違ったおいしさが楽しめます。

マイルドな卵でおいしさアップ！卵をくずしながら、全体をよく混ぜていただきます。

「きょうの料理大賞2000」20分で晩ごはん・特別部門賞受賞作品です。消化吸収のよい食材で医食同源の知恵をフル活用します。

「きょうの料理大賞2002」毎日のお弁当部門・佳作受賞作品です。炊き込みご飯を中心にした、滋味あふれたお弁当です

あさりと鶏スペアリブのうまみを生かした、スープいらずのパエリア。具材はぜいたくにどっさりのせましょう。レモンの酸味とおこげの香ばしさがアクセント。

酢じめにしたいわしは、くせもやわらいで、たっぷりの刻みしょうが、もみのりとも好相性。ごちそうご飯のできあがり。

かにのうまみと甘みがたっぷり詰まったチャーハンです。お代わりしたくなるおいしさ。

とろみをつけないサラリとしたカレー。スパイスの香りと野菜の甘み、鶏肉のうまみで、繰り返し食べたくなるおいしさです。

香川県の名産を使った新しいばらずしです。甘さを控えてさっぱりと。軽やかで食べやすい酢飯に、彩りよく並べた具材がアクセント。

カレーといえばらっきょう漬けですが、具に加えてもシャッキリおいしい。

トマトジュースを使って、クイック＆簡単に。

あさりのうまみ、バターのコク、しょうゆの香りのベストマッチを味わいましょう。

コロコロに切った角煮がたっぷり入り、大き目のねぎも入ったボリュームチャーハン。

ちりめんじゃこの豊かなうまみを、フレッシュなししとうがらしでキリッと引き締めます。

有元家では「翡翠（ひすい）ご飯」と呼ばれる、そら豆の存在感がたっぷりのご飯です。

ご飯に酢を混ぜるのがポイント。さけのくせがやわらぎます。みょうが、青じそのすがすがしい香りで食欲がそそられます！

手軽なつくりおきの「厚揚げミックス」で、手間がかかる中華丼があっという間に完成！あんをたっぷりかけて召し上がれ。

焼いた卵をご飯の上からかぶせるだけだから簡単。梅みそソースでさっぱりいただきます。

休日のランチやブランチにぴったり。フライパンで一気に炒めて、パラリと仕上げましょう。

ご飯にしみこんだ牛肉のうまみがおいしい！　ミックスベジタブルの色合いで見ためも楽しめます。