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魚介のおかず のレシピ一覧1900

日本人はやっぱりお魚!様々な種類の魚介類を、様々な料理法で本当においしく、楽しく、簡単に料理できるプロの人気レシピが満載です。

魚介のおかずのおすすめレシピ

鈴木 登紀子 200 kcal 20分 (5工程)
かれい レモン 塩 こしょう かたくり粉 揚げ油

2005/11/14 きょうの料理レシピ | 22,631 View 
放送日順 人気順 1861 〜1880 品を表示 / 全1900品
いわしの酢づけ
中川 一恵 910 kcal 20分 (5工程)
いわし たまねぎ ディル 白ワインビネガー 塩 粒こしょう

真いわしをビネガーに漬け込んださっぱり味の一品。まとめてつくっておけば、いろいろと使いまわせます。

2001/08/30 きょうの料理レシピ | 19,201 View 
149
凍みこんにゃくといわしの煮物
中川 一恵 230 kcal 40分* (4工程)
いわしのオイルづけ 凍みこんにゃく 干ししいたけ ごぼう さやいんげん 酢 塩

いわしのオイル漬けを和風にアレンジ。和風のおかずにもよく合います。

2001/08/30 きょうの料理レシピ | 2,057 View 
17
トマトのツナ詰め焼き
塩田 ノア 330 kcal 12分 (3工程)
トマト ツナ パン粉 溶き卵 粉チーズ ケイパー 小麦粉 パセリ 塩 こしょう 他

ふんわりと香ばしい具を、旬のトマトで閉じ込めました。

2001/08/08 きょうの料理レシピ | 54,182 View 
458
ちくわのサラダ
渡辺 あきこ 80 kcal 15分 (4工程)
ちくわ レタス ミニトマト カットわかめ すだち

2001/08/06 きょうの料理レシピ | 9,601 View 
45
ゆで豚のツナソース
井上 絵美 490 kcal 60分* (5工程)
豚肩ロース肉 セロリの葉 ローリエ にんにく ゆで卵

表面をこんがりと焼いたら、あとはゆでておくだけ。簡単にできるツナソースでいただきます。

2001/07/31 きょうの料理レシピ | 13,715 View 
91
冷やしサラダワンタン
舘野 鏡子 230 kcal 20分 (8工程)
ワンタンの皮 芝えび 香味ペースト わかめ ラディッシュ 貝割れ菜

ワンタンのツルリとした食感と、たれを吸ったわかめと野菜が好相性なサラダです。

2001/07/26 きょうの料理レシピ | 4,800 View 
69
いわしの梅干し煮
西川 治 210 kcal 10分 (3工程)
いわし 梅干し

新鮮ないわしに梅の風味が絶品。強火でサッとにるのがこつです。

2001/07/24 きょうの料理レシピ | 52,805 View 
291
いわしのみりん干し
西川 治
いわし いりごま(白)

朝ごはんにぴったりな干物はどこか懐かしい味です。干すことでうまみも凝縮されます。

2001/07/24 きょうの料理レシピ | 30,175 View 
121
なすとししとうがらしのてんぷらと小えびとみつばのかき揚げ
清水 信子 490 kcal 30分 (11工程)
なす ししとうがらし むきえび みつば 小麦粉 揚げ油

そうめんに合う料理といえばやっぱり天ぷら。旬の野菜を使ってカラリと揚げましょう。

2001/07/16 きょうの料理レシピ | 6,859 View 
61
まぐろの和風ピカタ
中村 正明 260 kcal 10分 (5工程)
まぐろ 青じその葉 卵黄 大根 削り節 細ねぎ 小麦粉 サラダ油 塩

卵をからめて焼くピカタをまぐろで。青じそをはりつけて、香り良く仕上げます。かじきでもおいしい。

2001/07/12 きょうの料理レシピ | 5,486 View 
74
ツナと豆腐のサラダ
山根 大助 190 kcal 12分 (4工程)
ツナ 豆腐 さやいんげん アンチョビ 塩

ドレッシングにトマトジュースを使ったサラダです。ツナのうまみとも好相性ですよ。

2001/07/10 きょうの料理レシピ | 4,115 View 
92
ひじきの南蛮酢
本多 京子 101 kcal 25分 (4工程)
長ひじき 貝割れ菜 えのきだけ 油揚げ 桜えび ごま油

ひじきはカルシウム、マグネシウムが豊富でおすすめ。酢の効果で吸収もよく、ダイエットメニューにもぴったりです。

2001/07/05 きょうの料理レシピ | 16,459 View 
249
あじの酢じめ
荻原 悦子
あじ 甘酢の素 青じその葉 おろししょうが

アツアツご飯が進む新鮮あじの酢じめで、ひとりご飯が充実します。

2001/06/27 きょうの料理レシピ | 2,057 View 
46
きんぴらの卵とじ
荻原 悦子
ちくわ 和風だしの素 塩 しょうゆ 砂糖 酒 ごぼうにんじんミックス 卵

うまみ素材のちくわがいい味です。卵とじで立派なおかずに。

2001/06/27 きょうの料理レシピ | 7,544 View 
39
帆立てのマヨネーズ炒め
堀江 ひろ子 210 kcal 12分 (6工程)
帆立て貝柱 赤ピーマン エリンギ しょうが ねぎ 豆瓣醤 レタス 塩 酒 他

2001/06/20 きょうの料理レシピ | 6,858 View 
103
きのこの香りご飯
堀江 ひろ子 430 kcal 5分 (4工程)
ご飯 エリンギ 桜えび いりごま ごま油 しょうゆ 酒

2001/06/20 きょうの料理レシピ | 8,229 View 
58
まぐろのオクラあえイタリアン
竹内 冨貴子 339 kcal
まぐろ オクラ トマト たまねぎ バジル にんにく フランスパン オリーブ油 他

2001/06/19 きょうの料理レシピ | 6,173 View 
107
まぐろのオクラあえ丼
竹内 冨貴子 388 kcal 10分 (4工程)
まぐろ オクラ トマト たまねぎ 青じその葉 しょうが いりごま ご飯 他

2001/06/19 きょうの料理レシピ | 7,544 View 
253
あじのお手軽マリネ
上柿元 勝 280 kcal 10分 (3工程)
小あじ レモン汁 ハーブ類 きゅうり しょうが 塩 こしょう 小麦粉 他

10分でできるシンプルフレンチ。マリネ液につけて一晩おくだけでぐっとおいしくなります。

2001/06/13 きょうの料理レシピ | 10,972 View 
214
アスパラガスとえびのごま風味
上柿元 勝 270 kcal 10分 (5工程)
えび いりごま グリーンアスパラガス トマト にんにく スープ バルサミコ酢 他

10分でできるシンプルフレンチ。オイスターソースを使ったコクのあるソースが絶妙。

2001/06/13 きょうの料理レシピ | 2,743 View 
40

NHK「きょうの料理」
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