レシピ一覧26569品

紅白の手まりに、小さな茶巾ずしを盛り合わせました。手まりずしの刺身は、どうぞお好みで。

「豚キムチ豆乳鍋」を楽しんだあとの締めにおすすめです。

「鶏鍋 白みそごま風味」を楽しんだあとの締めにおすすめ。中華麺を使った、まるでカルボナーラのようなラーメンです。

「さわらのみぞれ鍋」を楽しんだあとの締めにおすすめです。

彩りが美しい季節のフルーツを宝石のように飾れば、なんでもない日のおやつが、あっという間に特別なデザートに！

クリーミーなソースがれんこんを柔らかく包み込みます。下ごしらえの蒸し焼きで「これぞれんこん！」なシャキシャキの食感に。

しっとりとした蒸し焼きなすにトマトの酸味がからんで、ビールがすすみます。

つくりおきのもずくレモントマトをめんつゆにトッピングするだけで、新感覚のそうめんに。

おなじみのスパゲッティでつくる冷たいパスタ。帆立ては缶汁も活用してうまみをしっかり生かします。ソースもパスタもキンキンに冷やすのがポイント。

「新しょうがの麹（こうじ）漬け」を使って。塩けのあるご飯に爽やかな薬味の香りが加わって、食欲をそそります。

定番・ゴーヤーチャンプルーは、海鮮とも相性抜群！主役のゴーヤーは炒めすぎずに存在感を残しましょう。豆腐のかわりに厚揚げを使うと、食べごたえが増しますよ。

梅に漬け込んだ赤じそは、カラカラに干してもうひと働き。細かく砕けば、自家製の赤じそふりかけができ上がります。

手でバリバリちぎったキャベツに、ごまだれがしっかりからみます。えびのうまみとごまの風味でシンプルなおかずサラダが完成。

常備菜を使って簡単に。おかわり必至の味。卵黄をのせても！

しゃれたフライの素顔は大根の皮！干して使うので揚げたあとも水けが戻らず、ベタつきません。

にんじんやれんこんは、ピーラーで皮をむいたあと、そのままスーッと薄切りにします。これなら切るのも煮るのも簡単。鶏ささ身と合わせて、あっさりめのきんぴら風に。

缶詰みかんの甘酸っぱさがアクセント。好みではちみつをかけてもおいしい。

塩辛で除いた部分のエコレシピ。酒の効果でしっとり柔らか。そのままでも、料理に活用しても。

「たこと夏野菜のイタリアンマリネ」の簡単アレンジです。

酸味のきいた田楽みそをちょこんとのせれば、何を焼いても気のきいたおつまみに！