close_ad

レシピを絞り込む

調理時間
料理ジャンル
料理種別
カロリー
レシピの種類
放送日

講師名で検索

講師名

レシピ一覧26558

放送日順 人気順 20141 〜20160 品を表示 / 全26558品
クレーム・オ・ショコラ
田中 健一郎 210 kcal 15分

ラズベリーのソースに、ふわふわの泡がのった見た目もきれいなスイーツです。ラム酒の香りがたまりませんよ。

2012/02/13 きょうの料理レシピ
44
ゆり根と白身魚のから揚げ
白井 操 290 kcal 20分

ゆり根は油で揚げるとホクホクとして香ばしく、子どもも大人も、どんどん手が伸びるおいしさに!白身魚といっしょに、和風フィッシュ&チップスのような感覚で!

2012/01/12 きょうの料理レシピ
44
梅干し(3)土用干し

梅雨が明けたら土用干し。晴天が続くのを見計らって、3日3晩、表に出しましょう。

2008/06/12 きょうの料理レシピ
44
冷やしなすのみそ風味
髙橋 拓児 70 kcal 20分

皮をむいてから蒸し焼き風にしてつくる焼きなすに、みそベースのだしをしみ込ませます。よく冷やしてどうぞ。

2011/08/15 きょうの料理レシピ
44
野菜ぶっかけそうめん
飛田 和緒 350 kcal 5分

【ストックでバラエティーランチ】そうめんに野菜の揚げびたしかけるだけの簡単な一品。大人にはせん切りのしょうがを添えるのがおすすめです。

2011/08/10 きょうの料理レシピ
44
帆立てと豆乳の 冷製スープ
髙城 順子 120 kcal 5分

【火を使わない!夏のエコレシピ】帆立てのうまみと豆乳が、互いのくせを抑えて食べやすくやさしい味わいに。

2011/07/27 きょうの料理レシピ
44
たまねぎとあさりの温かいサラダ
田代 和久 110 kcal 30分

少なめの水分とオリーブ油でたまねぎの甘みを引き出します。あさりのうまみを吸った押し麦がアクセントに。

2011/02/08 きょうの料理レシピ
44
いわしのあぶりなます
柳原 尚之 70 kcal 15分

いわしは両面をサッと焼くと、皮ごといただけます。薬味とすだちで爽やかに、いわしの味が楽しめます。

2011/06/15 きょうの料理レシピ
44
かつおのタルタル
本多 京子 191.3 kcal 15分

薬味は数種類使うと見た目も食感も楽しめます。鉄を多く含む卵黄で、コクととろみもプラス。

2010/06/03 きょうの料理レシピ
44
パニエ
西原 金蔵 370 kcal 110分

シューに取っ手をつけ、フルーツをのせて花かごに見立てたスイーツ。パニエとは、フランス語でバスケットという意味。

2010/04/20 きょうの料理レシピ
44
甘酢だれ

ギョーザの味わいがもっと広がるぴったりのたれをご紹介します。

2010/03/08 きょうの料理レシピ
44
天茶
高畑 粧由里 390 kcal 5分

かき揚げで楽しむお茶漬けです。

2009/10/07 きょうの料理レシピ
44
ししとう天
高畑 粧由里 35 kcal 3分

少し低めの温度で揚げて、鮮やかな緑色に!粉はまぶさなくてOKです。

2009/10/07 きょうの料理レシピ
44
お茶漬けひじき
桑原 櫻子 250 kcal 7分

実ざんしょうの香りと辛みを添えて、芽ひじきとちりめんじゃこをパラリといり煮にします。

2009/10/06 きょうの料理レシピ
44
なすのうにソース焼き
門間 和子 270 kcal 20分

ソースをかけて混ぜて焼くだけの簡単グラタン。練りうにの風味とコクがきいてます。

2009/07/29 きょうの料理レシピ
44
大根ときんめだいのスープ
田口 成子 200 kcal 50分

カレー粉やおろしにんにくの風味豊かな、食べごたえしっかりのおかずになるスープです。

2009/02/11 きょうの料理レシピ
44
ホワイトチョコシナモンキャラメル
藤井 恵 50 kcal 30分

ホワイトチョコキャラメルをベースに、シナモンパウダーをプラスして楽しみましょう。

2009/01/27 きょうの料理レシピ
44
ピリ辛シャキシャキポテト
平野 レミ 220 kcal 10分

細切りにした新じゃがいものシャキシャキ感が抜群!高菜ととうがらしのピリ辛がアクセントになります。

2008/04/01 きょうの料理レシピ
44
そうめんとひじきのパエリア風
新屋 信幸 280 kcal 15分

パエリアをそうめんでアレンジ。干ししいたけのうまみを吸わせ、ケイパーの酸味で味を引き締めます。

2007/10/22 きょうの料理レシピ
44
五目麦とろ
堀江 ひろ子 500 kcal 30分

いつもの麦とろに、鶏肉やしいたけ、オクラなど具をたっぷり加えました。食べごたえのある麦とろです。

2007/08/09 きょうの料理レシピ
44
FOLLOW US

NHK「きょうの料理」
放送&テキストのご紹介