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きのこのうまみをギュッと詰めたあんをかけたチャーハン。粉末の干しえびで風味をプラス。

晩ごはんの支度のついでに用意すれば、朝の調理はほんとうに簡単で、気楽にできます。

カリッとしたパン粉とジューシーないわしがたまらない逸品。パン粉であえたパスタは、南イタリア生まれです。

鶏丸をざんぐり崩して卵でとじれば、立派な親子重や小どんぶりに。

面倒だと思いがちな魚も、切り身なら簡単。買ってきてすぐに調理できるから1人ごはんに向いてます。添えの野菜もフライパン一つでササッとできてボリューム満点の丼です。

エスニック風の「ひたし豆」。いり大豆を使えば煮る時間も短く、ゆでた豆とは違う食感の残る味わいが特徴です。

鶏ひき肉のストックを使えば、火の通りを気にすることもなくあっという間にしあがります。

特別な日のごちそうに。主役のお肉に合う、栄養バランスのよい献立を工夫しましょう。

牛の塊肉やマッシュルームを使う本格派をふだん使いの食材でアレンジ。

つくりおきの鶏肉のはちみつ焼きがあれば、あっという間にできます。夏の昼食にどうぞ。

盛りつけ直前まで鍋を揺らすと、トロトロ卵が楽しめます。ふんわりと仕上げたいもの。

鶏ももチャーシュー大活躍。時間がない日のスピードごはんにおすすめ。

薄切り肉ではなく、厚切りのソテー肉を使ったカレーなのでボリュームもたっぷり！

しっかり味をつけて常備菜に。

ゴロゴロ入った夏野菜がおいしい。赤とうがらしのピリッとした辛味がポイントです。

きのこのマリネを使ったパエリア。さわやかな酸味と香ばしい焼き目があとをひきます。

秋の味覚がたくさん入った、旬を味わう炊き込みご飯です。ホクホクしたくりがたまりませんよ。

鶏肉にしっかり火を通すために蒸し焼きに。トマトソースとの相性は抜群です！しょうゆをちょこっとかけて食べるのがおすすめですよ。