野菜昆布 の レシピ一覧206品

忙しい朝は食べやすく、一口大ににぎって。どの野菜をのせるか、選ぶのも楽しい。

塩をまぶすだけの簡単漬物です。塩の割合を覚えれば、セロリやかぶ、大根などでもおいしいです。

これ1品で野菜120g以上！昆布の風味で上品な味わいに。

大きく切った大根を昆布だしでじっくり煮ます。丁寧な下ごしらえが中まで柔らかく煮るコツ。柚子（ゆず）みそは電子レンジでお手軽に。

梅の酸味でさっぱりとして、後を引くおいしさです。

手順はシンプル、味は確かな簡単漬物です。ほのかな辛みがくせになります。

昆布のうまみと塩けがパプリカの甘さを引き立てて。

裂いた「昆布チキン」の上に、細かく刻んだ野菜をたっぷりのせます。アツアツのピリ辛オイルをかけて、香りも一緒に楽しみます。

しょうが焼きの肉を柔らかく焼き上げるのは、意外に難しいものです。かたくり粉をまぶして表面に焼き色をつけ、熱した甘酢に加える方法なら、しっとりと仕上げることができます。

すっきりとしたつくだ煮風のおかずです。野菜の風味と食感が同時に味わえます。

和風サラダ感覚のあえ物です。昆布茶と塩昆布、ダブル昆布のうまみで、たっぷり食べたくなるおかずに。

蒸した大根をふろふき大根に。様々に展開できる練りみそもポイントです。

おいしいぬか漬けがあれば、蒸し暑い日もご飯がすすみますよ！ぬか床さえあればあとは野菜を漬けるだけなので、トライしてみてはいかがですか。

冷蔵庫に昆布だし（水だし）をストックしておけば、漬物も簡単に！

シャキシャキ、しっとり、カリカリ、いろいろな歯ざわりが楽しめる生春巻き。もやしは具に、昆布甘酢はたれにと、昆布酢もやしをフル活用して。

「おかかじょうゆ」を煮物に使えば調味料いらず！

簡単にたっぷりの野菜が食べられる一品です。まず昆布を水に浸しておく、ということを覚えれば味わいが全然違いますよ。

手作りのぬか漬けは、市販のものとは一味違います！自分で漬ければ愛着もひとしおです。

これ1品で野菜120g以上！丸ごと野菜おでんをアレンジ。野菜のうまみがたっぷり！

かぶの葉は程よい堅さにゆで、味つけしただしに浸して味を含ませます。とろろ昆布で味わいアップ。