酢〆 の レシピ一覧4260品

乾物の甘辛煮を混ぜたすし飯を詰めてつくります。程よい甘辛味は、手づくりならではのおいしさ。運動会やお出かけのお弁当にもどうぞ。

甘酢の酸味と、ゆずの爽やかな香りが楽しめます。

【短時間で加熱！夏のエコレシピ】ピカタはご飯にもパンにもよく合い、お弁当のおかずにもおすすめです。

白菜の根元の堅いしんは、浅漬けにするとおいしくいただけます。ゆでだことあえていただきましょう。

豆と同じサイズに小さく切った野菜でヘルシーなマリネをいただきましょう。

さわやかな彩りのあえ物。黄身酢はほんのり甘酸っぱいやさしい味です。

アツアツの「しょうがオイル」を干し白菜にかけるだけ。甘酢風味で歯触りもよく、よい箸休めになります。

カチャトーラとは、「猟師風」という意味。ねぎの青い部分やセロリの細い部分をきれいに使いきる、酸味のきいた煮込み料理です。

だしをとったあとの昆布。使い道に悩んだら、煮豚に使ってみましょう。豚も昆布もおいしいイチ押しレシピです。

NHK「きょうの健康：食で健康　見直そう！食物繊維のちから」で放送

合わせ酢の割合や、混ぜ方、冷まし方など、基本を押さえたら、ツヤツヤのおいしいすし飯ができ上がり。

便利な道具で包丁いらず、味出し素材を使えば味つけの手間もいらない、野菜の副菜です。

酢に漬けた青梅をいっしょに煮ると、肉が柔らかく、味わい深くなります。

身近な材料でできてしまう、本格派のチャイナソース。ゆで鶏やギョーザのたれ、焼きそばや炒め物の合わせ調味料にも。

2008年「クッキングコンテスト・わが家の自慢料理部門」で紹介された作品です。

簡単なのに目にも鮮やかなちらしずし。甘さを控えた合わせ酢で、菊の風みを引き立てます。

子どものお弁当やおやつに。

手早くおしゃれな一品。煮込み料理の付け合せなどにぴったりです。

りんごとくるみを合わせたシンプルなサラダです。

青梅の自然な酸味と香りが、暑い季節にぴったり。お子さんからシニアまで大人気の味です。