豚肉 の レシピ一覧2680品

新じゃがは電子レンジにかけていためる時間を短縮。豚肉のうまみとケチャップ、ウスターソースでまるで洋食屋さんのようなおいしさに。

豚バラ肉のかき揚げは、うまみが口に広がり、くせになるおいしさです。紅しょうがの風味が効いているので、味つけはそれだけで十分！

柚子（ゆず）こしょうと豚肉の香ばしさとの辛みが決め手。豚肉はおもしをのせて余分な脂を吸い取りながら焼くと、カリカリの食感に。

両面を焼いた豚肉に、おろしにんにくとナムプラーで味をつけるだけ。お買い得の薄切り肉も、発酵調味料の複雑なうまみと塩けでワンランクアップのメニューに！

電子レンジでつくるおこわ。コクのある豚肉、口当たりのよい野菜を使います。一口食べるごとに、うまみがじんわり！

小麦粉で生地をつくって、たっぷりのキャベツを加えます。フライパンに流し、豚肉をのせてふっくらと焼けばでき上がりです。香ばしいソースの香りにも、そそられます！

こってりとした手づくりのごまだれが、豚肉のうまみを引き立てます。シャッキリ生野菜も美味です。

ゆで豚に使ったゆで汁もスープに使っていただきます。

豚肉と白いんげんの煮込みをバターライスにかけて、ごちそう風の一皿料理にします。

「ごぼうも豚肉もコロコロに切ったらどんな感じかな、と試したらおいしかった！」という一品。食感のよさ、うまみの深さに驚き、箸が止まりません。

韓国でおなじみの「カムジャタン」をスープにアレンジ。ガツンとインパクトのあるうまみと辛さがご飯と好相性！

つくりおきすると便利な肉そぼろは、ご飯や豆腐にかけたり、オムレツや炒め物に入れたりと、簡単おかずの幅が広がります。

野菜はパプリカだけ。シンプルな酢豚です。豚肉に下味をしっかりともみ込むのが、味と柔らかさの秘けつ。

ゴーヤーは軽くゆでて歯ごたえを残します。豚肉のうまみとキムチの辛みをプラスしてボリューミーなあえ物に。ビールにもご飯にもよく合うおかずです。

しょうが入りのピリ辛ドレッシングであえた、ご飯がすすむおかずサラダ。

カレー粉と小麦粉を炒めてつくるシンプルなカレー。やさしい味わいがスパイスの香りを引き立てます。

「市販のタレがなければ焼肉は無理」と思い込んでるのはダレ？りんごとたまねぎのすりおろしに、調味料を加えればいいんです。肉も柔らかくなるし、ダレがつくっても満点の味に！

周りカリッと、中ふんわり。中に入った野菜の甘さと食感がいい感じ。だし入りソースと相性バツグンです。

中国風のメニューを手早く、おいしくアレンジします。うまみたっぷりのあんが、美味！

色合いは白く穏やかですが、食べるとホットなエスニック風味のカレー。根菜もたっぷりとれて健康的。