豚しゃぶ の レシピ一覧59品

主材料は、柔らかな春キャベツと豚肉だけ！だし入りのまろやかな合わせ酢であえ、さらに削り節をのせて、かつおの風味をプラス。キャベツの甘みが引き立ちます。

豚肉の甘みに、甘酸っぱいドレッシングでコクをプラス！白ワインとよく合います。

古漬けの白菜、にんにく、しょうがをチキンスープに加えベースにします。白菜漬けの酸味と豚バラ肉のコクがまろやか。

たっぷりのたまねぎをサッと煮て。程よい歯ごたえを楽しみます。青じそ風味のピリ辛だれが後を引くおいしさです。

ちょっと献立にボリュームがほしいとき、こんなサラダならお手軽。

しゃぶしゃぶ用の肉に合わせて、根菜もピーラーでヒラヒラに。わかめと根菜で、食物繊維がたっぷりとれます。

豚肉はたっぷりの野菜の水分で蒸し焼きにし、しっとり柔らかに。たれは別添えにして、食べる直前にかけて。

甘酒みそ風味が、豚しゃぶにとても合います。

のりの風味がクリームの濃厚さを和らげ、後を引くソースに。

にんにくとごま油に梅じょうゆを合わせて、パンチのきいた中華風のたれに。

クッキングコンテスト2011「10分で完成！簡単スピード料理部門」決勝大会進出レシピです。

脂質が多いイメージの豚肉は、もも肉を選べばヘルシーです。だしにたっぷりの大根おろしときのこを入れて、ボリューム満点に。

香りのある葉野菜に、酸味のあるドレッシングをかけます。みょうがの香りを生かした、爽やかなサラダです。

まろやかで上品な味わいが、肉とも魚とも相性◎。温かいままでも、冷やしてもおいしい。

スティック豚をツルンとゆでた「棒しゃぶ」なら、食べやすさと食べごたえ、両方を実現！カラフルな野菜をたっぷり加えた、和製ホットサラダ。

新たまねぎの甘みが豚肉のくせを消して、さっぱりといただけます。

うまみのあるたれであえれば、ご飯もお酒もすすむ一品に。

梅干しと昆布の滋味あふれるだしでいただく、さっぱりとした夏向きの鍋物です。野菜は薄切りのきゅうりとみょうがをたっぷりと。つけだれなしでも十分おいしく、うまみの出たスープがまた絶品！

たっぷり野菜と豚しゃぶの、主菜にもなるおかずサラダです。豚肉をしっとり柔らかくゆでるポイントは、湯の温度にあり。