close_ad

レシピを絞り込む

調理時間
料理ジャンル
料理種別
カロリー
レシピの種類
放送日

講師名で検索

講師名

の レシピ一覧3328

一覧 放送日順 人気順 941 〜960 品を表示 / 全3328品
めかじきのカレー
鮫島 正樹 620 kcal 40分

淡白なめかじきとエキゾチックなカレーがぴったり。買いやすく、扱いやすい切り身のめかじきは、肉に負けない満足感です。

2018/11/06 きょうの料理レシピ
76
ホイコーロー
菊池 晋作 430 kcal 20分

豆板醤の辛みと甜麺醤のコクで、ご飯がすすみます。豚バラ肉は少し厚めのものを使って、存在感を出します。

2018/11/06 きょうの料理ビギナーズレシピ
111
青椒牛肉絲(チンジャオニューロースー)
菊池 晋作 300 kcal 25分

オイスター風味が食欲をそそる、おなじみの中国風おかず。牛肉は丁寧に下ごしらえをしてジューシーに、野菜は細く切りそろえて歯触りよく炒め、最後に手早く合わせます。

2018/11/06 きょうの料理ビギナーズレシピ
55
さんまのカレーかば焼き
市瀬 悦子 370 kcal 15分

甘辛のかば焼きにマヨソースがたまらないおいしさ。ご飯がすすみます!

2018/11/05 きょうの料理レシピ
40
さけカツ煮
市瀬 悦子 470 kcal 20分

豚肉より柔らかく、最後までペロリと食べられる軽さがうれしいです。アツアツご飯にのせてどんぶりにしても。

2018/11/05 きょうの料理レシピ
121
鶏肉と大根のオイスター煮
菊池 晋作 474.0 kcal 40分

鶏手羽肉のうまみとオイスターソースのコクを大根にしみ込ませたごちそう煮込み。一緒に煮た卵も絶品です。

2018/11/05 きょうの料理ビギナーズレシピ
386
もやし炒め
菊池 晋作 98.8 kcal 10分

手早く炒めて最後に緩くとろみをつけます。水っぽくならずシャキッとした理想的な仕上がりに。

2018/11/05 きょうの料理ビギナーズレシピ
299
マーボー豆腐
菊池 晋作 420 kcal 30分

うまみと辛みが見事に調和して、くせになるおいしさ!仕上げに花椒粉をひとふりすれば、グッと本格的に。

2018/11/05 きょうの料理ビギナーズレシピ
356
ごぼうカレー
松田 美智子 770 kcal 30分

豚肉とごぼうのうまみで、ボリュームはあるけれどサラッとして食べ飽きません。トマトやパクチーでアクセントをきかせます。

2018/10/31 きょうの料理レシピ
93
白身魚のあんかけ
菊池 晋作 330.1 kcal 20分

くせのない白身魚は甘酢あんと相性抜群!揚げずに焼くので、手軽にできます。

2018/10/31 きょうの料理ビギナーズレシピ
72
黒酢酢豚
菊池 晋作 430 kcal 20分

具は豚肉だけ!シンプルな酢豚です。コクのある黒酢あんが豚肉を引き立てます。

2018/10/31 きょうの料理ビギナーズレシピ
135
ケチャップあんの酢豚
菊池 晋作 500 kcal 30分

甘酸っぱいケチャップあんに梅干しを加えて、スッキリとしたおいしさに。こんがり揚げた豚肉と色とりどりの野菜で、食べごたえも満点!

2018/10/31 きょうの料理ビギナーズレシピ
34
豚肉と野菜の春巻
菊池 晋作 140 kcal 30分

細切りにした豚肉と野菜のあんを包んだ王道の春巻です。皮が重なり合った部分までカリカリになるよう、じっくりと気長に揚げるのがコツ。

2018/10/30 きょうの料理ビギナーズレシピ
69
きのこのカレーマリネ

余ったり安く買えたときにつくっておくと重宝します。肉や魚のソテーに添えたり、サラダに加えたり。冷蔵庫で1週間保存可能です。

2018/10/29 きょうの料理レシピ
103
まいたけバーグ
ほりえ さわこ 440 kcal 25分

まいたけは、野趣に富む香りと食感が特徴です。切り落とし肉を刻んでつくる粗びき風のハンバーグに加えれば、ぐんとソフトに、おいしく仕上がります。ソースにも加えて、まいたけづくしの一品に。

2018/10/29 きょうの料理レシピ
313
肉じゃが
大原 千鶴 350 kcal 25分

家庭料理の定番・肉じゃがも、自家製のたれで簡単においしくできます。たれとたまねぎから出る水分だけで炊くので、うまみと甘みが凝縮!

2018/10/18 きょうの料理レシピ
938
栗入りあんの半月もち 抹茶風味
町野 仁英 130 kcal 40分

特別な道具や材料は使わず、家庭で簡単に楽しめるおやつです。温かいお茶と素朴でやさしい味わいの和菓子で、なごみのひと時を。

2018/10/17 きょうの料理レシピ
107
くるみ入りあんの半月もち
町野 仁英 130 kcal 40分

パンケーキみたいにフライパンで焼いたモチモチの生地にくるみの食感が楽しいあんを包んだ、和のおやつ。基本を覚えると、四季折々のアレンジも自由に楽しめます。

2018/10/17 きょうの料理レシピ
241
レタスときのこの蒸し煮
髙城 順子 130.9 kcal 7分

レタスときのこはすぐ火が通ります。市販のめんつゆと粉チーズで簡単に。

2018/10/16 きょうの料理レシピ
176
豚肉とじゃがいものホイル焼き
髙城 順子 340 kcal 10分

じゃがいもとたまねぎの薄切りは、スライサーで。味付けも手軽に市販のトマトソースを使って。アルミ箔の中で蒸し焼きになり、肉はふっくら、じゃがいもはホックリ仕上がります。

2018/10/16 きょうの料理レシピ
316
FOLLOW US

NHK「きょうの料理」
放送&テキストのご紹介