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白菜 の レシピ一覧595

一覧 放送日順 人気順 1 〜20 品を表示 / 全595品
“味変(あじへん)”鍋
佐々木 浩 490 kcal 20分 (5工程)
昆布だし 白菜 ねぎ 生しいたけ えのきだけ 生だら 生ざけ 豚肩ロース肉 他

ありそうでなかった!うまみたっぷりの寄せ鍋。最後までおいしく食べるために味に変化をつける、まさに極上鍋です。

2020/02/18 きょうの料理レシピ
38
白菜としょうがの柚子こしょう鍋
藤井 恵 470 kcal 30分 (3工程)
しょうが 白菜 豚ロース肉

白菜と豚肉にたっぷりのしょうがを加え、蒸し煮風に仕上げた鍋。しょうがの刺激と柚子(ゆず)こしょうの風味でうまみが増します。

2020/02/03 きょうの料理レシピ
255
白菜のチンジャオロースー
山本 麗子 220 kcal 15分 (3工程)
白菜 ピーマン 豚もも肉 かたくり粉 揚げ油 サラダ油 ごま油

縦に細切りにしたシャキシャキの白菜を豚肉やピーマンと合わせて、中華風のおかずに。たっぷりの材料でも手早く火が通せて、ボリューム満点。おうちの定番が1品増えますよ!

2020/01/07 きょうの料理レシピ
270
トロトロ白菜と鶏肉のクリーム蒸し煮
上田 淳子 620 kcal 25分 (3工程)
白菜 鶏もも肉 たまねぎ 生クリーム 塩 こしょう バター 黒こしょう

材料をフライパンに入れ、ふたをして火にかけたら、あとはほぼ、ほったらかしでOK!じっくり煮込まず、短時間でつくれるのがうれしい蒸し煮です。アツアツの白菜とクリームが、とろけるおいしさ。

2019/12/03 きょうの料理レシピ
652
白菜のぬか漬け
横山 タカ子 280 kcal 20分 (5工程)
白菜 塩 生ぬか 昆布

まろやかなぬかの甘みと爽やかさで食べ飽きません!ぬか床いらずなので気軽に挑戦できます。

2019/11/25 きょうの料理レシピ
80
いわしのキムチ煮
新谷 友里江 240 kcal 20分 (7工程)
白菜キムチ いわし にら ごま油

いわしのくせがキムチのうまみで和らぐ、納得の組み合わせ。いわしの下処理は頭と内臓を取るだけなので、ビギナーでも簡単です。

2019/09/04 きょうの料理ビギナーズレシピ
44
夏白菜とサーモンのサラダ
横山 タカ子 240 kcal 15分 (3工程)
白菜 サーモン たまねぎ きゅうり 梅干し はつみつ 塩

白菜の内側の部分は生のまま食べて、柔らかさと甘みを堪能。サーモンを合わせると、ごちそうサラダに!

2019/07/22 きょうの料理レシピ
0
ロール白菜のトマト煮
横山 タカ子 230 kcal 25分 (4工程)
白菜 豚肩ロース肉 トマト

しっかりした白菜の外側の葉と豚肉を重ねてロール状に。夏白菜から出る水けと、煮くずれたトマトをソースとして、汁ごとおいしくいただきます。

2019/07/22 きょうの料理レシピ
71
夏白菜の水キムチ風
横山 タカ子
白菜 にんじん 赤とうがらし にんにく しょうが 水 塩 はちみつ 酢

夏白菜のみずみずしさと柔らかさを生かして、まずはこの一品!

2019/07/22 きょうの料理レシピ
2
簡単ビビンバ
高城 順子 780 kcal 10分 (1工程)
牛こま切れ肉 しょうゆ コチュジャン 砂糖 こしょう ごま油 ねぎ しょうが 他

“塩もみなすのごまナムル“をアレンジして簡単ビビンバに!

2019/07/03 きょうの料理レシピ
27
サムギョプサル
コウ ケンテツ 470 kcal 20分 (5工程)
豚バラ肉 にんにく 白菜キムチ 好みの葉野菜 塩 ごま油 黒こしょう

「サムギョプサル」は、豚バラ肉の焼き肉のこと。塊のまま焼いてから、一口サイズに切るのが韓国式です。

2019/04/30 きょうの料理レシピ
52
ツナマヨキムチおにぎり
高谷 亜由 210 kcal 10分 (3工程)
ご飯 白菜キムチ ツナ 韓国のり マヨネーズ

ツナマヨにキムチを組み合わせ、無敵のおいしさに!

2019/04/16 きょうの料理レシピ
13
豚キムチ炒め
ほりえ さわこ 360 kcal 20分 (10工程)
豚肩ロース肉 白菜キムチ にら もやし ごま油 かたくり粉 しょうゆ

ご飯がすすむ、キムチを使ったおかずです。肉をパサつかせずにおいしく仕上げるコツは下ごしらえにあります。

2019/04/15 きょうの料理レシピ
303
帆立て缶の簡単サンラータン
杵島 直美 80 kcal 10分 (2工程)
おたすけ甘酢 帆立て貝柱の水煮 白菜 顆粒(かりゅう)チキンスープの素(もと) 他

「サンラータン」も、おたすけ甘酢でお手軽に!仕上げに加えて、爽やかさを生かします。

2019/04/09 きょうの料理レシピ
7
肉だんごの飛鳥鍋
小倉 聡 240 kcal 60分 (4工程)
春雨 白菜 ねぎ 菊菜 生しいたけ にんじん しょうが 白みそ 牛乳 水 酒 他

奈良県の郷土料理で、牛乳を使った飛鳥鍋(あすかなべ)。この飛鳥鍋と中国料理の定番で大きな肉だんごが入った「獅子頭(シーズートウ)鍋」を合体させました。肉と野菜のうまみたっぷりのスープに白みそでコクを加えているので、牛乳が苦手でもおいしく食べられます。

2019/02/27 きょうの料理レシピ
46
じゃこおにぎりと鶏ひき肉のみそ煮プレート
坂本 佳奈 420 kcal 15分 (4工程)
サラダ油

育ち盛りの子どもに、朝ごはんはとても大切です。朝に必要な栄養素と、段取りよくつくれるアイデアがいっぱい詰まった、ワンプレート朝ごはんを紹介します。手づくりのじゃこふりかけは栄養の宝庫!

2019/02/20 きょうの料理レシピ
75
煮込みチャンポンうどん
尾身 奈美枝 500 kcal 15分 (4工程)
ゆでうどん にんじん かまぼこ たまねぎ 白菜 生しいたけ しょうが 他

野菜や魚介のうまみが溶け出たマイルドな豚骨風スープが簡単に。チャンポン用の麺のかわりに冷凍うどんを使って、ぐんと手軽に!

2019/02/19 きょうの料理レシピ
1924
豚ウーロン茶鍋
ヤミー 340 kcal 15分 (3工程)
豚バラ肉 白菜 細ねぎ

みんな大好きなすき焼き風だけど、ヤミーさん流のアイデアいっぱい鍋。ウーロン茶のおかげで、脂の多い肉でもさっぱりといただけます。

2019/02/18 きょうの料理レシピ
88
鶏ひき肉と春雨の柚子こしょう炒め
高山 なおみ 170 kcal 20分 (5工程)
鶏ひき肉 春雨 ねぎ 白菜 顆粒(かりゅう)チキンスープの素(もと) 湯 他

ひき肉のコクが出た煮汁を春雨に吸わせて、プルンと食感よく仕上げます。柚子(ゆず)こしょうが味のメリハリに。ご飯にのせて食べてもおいしい!

2019/02/12 きょうの料理レシピ
38
焼き肉味のハンバーグ
高山 なおみ 540 kcal 30分 (5工程)
合いびき肉 牛カルビ肉 白菜キムチ 焼き肉のたれ 青じそ 白ごま ごま油 酒

肉ダネに刻んだ牛カルビ肉を混ぜた、ちょっとぜいたくなハンバーグ。かみしめるたびに、肉のうまみがジュワッと広がります。焼き肉のたれとキムチを合わせた韓国風のたれがよく合います。

2019/02/12 きょうの料理レシピ
9

NHK「きょうの料理」
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