炒 の レシピ一覧1230品

マッシュルームは変色しやすいので、火を通してから冷凍します。さまざまな洋風料理に使えて便利です。

プリッとしたしらたきに明太子がからんだやさしい味。たっぷりつくって、お弁当にもどうぞ。

野菜であともう一品、ササッと用意したい……というときに重宝する、手早くつくれて香り高くておいしい炒め物！

火の通りやすい食材を組み合わせた、絶品時短メニュー。くし形に切ったたまねぎを炒めると、甘みが出て歯応えもバッチリです。

柔らかないかと、シャキッとしたにんじんの炒めものです。しょうがの香りが味を引き締めます。

キャベツの甘みとソースの味わいがベストマッチ！最初に焼きつけるのが、水っぽくならないコツ。

木べらでつぶしたアスパラは、にんにく風味がよくなじみ、程よい歯応えが残る新食感。

おうちで、簡単イタリアンしたいときに。ゆでたパスタにからめるのも、おすすめ。

塩のみで味つけした、磯の香り漂うシンプルな炒め物。ブロッコリーは火が通りやすいように小さめに。

マヨネーズを加えるタイミングがポイント。

かきの濃厚なうまみと磯の香りが実感できます。香りづけにごま油を少したらしても。

練りゴマたっぷりのドレッシングはコクがあって炒め物の味付けに使えます。

いためてお湯を注ぐだけ。使い切れなかった冷凍じゃこが、よいだしの吸い物に大変身。

ポイントはかまぼこを焼き目がつくくらいにカリカリにいためることです。

ごぼうのささがきは油で炒めて密封しておきましょう。食物繊維が手軽にとれますよ。

ケチャップの甘みをしょうゆが引き締め、ご飯と好相性。

ほろ苦く、シャキシャキしたふきのおかずは、はし休めにほっとする味です。

常備菜にしてもよいおにぎり。