洋風 の レシピ一覧2756品

赤とうがらしの辛みを移した油で鶏肉を炒めるのがポイント。下味と一緒に卵をもみ込み、鶏肉をふっくらと仕上げます。

たっぷりのあさりを入れた、だしいらずのみそ汁です。身が縮んで堅くなるので、火を通しすぎず、口が開いてきたら手早く仕上げます。

5種類の具材から出るうまみを生かした、だしいらずのみそ汁です。かぼちゃのほのかな甘みがみそに溶け込んでしみじみおいしい。

ホロリとくずれるまで煮た長芋は、生とは違ったおいしさ。牛乳がたらこの塩けをマイルドに。

冷凍ねばねば野菜ストックなら凍ったまま鍋に入れてOK！

忙しい朝でも、これさえあれば野菜スープがサッとつくれます。

堅くなったパンを入れて、パンがゆのように食べるのがフランス流。野菜の切れ端や半端に残ったベーコンなど、具は何を入れてもOＫですよ！

火の通りが早い食材でササッと調理できるレシピです。

トマトのうまみが、やわらかい卵とマッチしたスープ。本格スープがあっという間につくれます。

多めにつくったスープを使ってつくる肉じゃがは、甘辛しょうゆ味にたっぷりのトマトで、後味さっぱり。

いためて香りを出した豆板醤（トーバンジャン）が食欲をそそります！

たっぷりの春野菜をスープとバターで炒め煮にします。鶏のローストのソース代わりにも。

ドイツの庶民に愛されている具沢山のスープ。豆が煮崩れるほど柔らかく煮ればよりおいしくいただけます。

軸ごとゆでてつくるあえものです。あと1品ほしい、そんなときにも便利ですよ。

ハロウィーンにもぴったり！かぼちゃをつかった一品であたたまります。

定番のきんぴらを洋風のピリ辛で。赤とうがらしのかわりに、粗びきの黒こしょうをふってもおいしい。

ポリ袋でできるスピードサラダです。塩もみせずにふんわりと仕上げます。

つくりたても、少しおいてからでもおいしいポテトサラダです。

たけのことスナップえんどうは、サッと煮て食感を残すのがコツ。卵は汁にとろみをつけてから加えると、ふんわり仕上がります。

「ガスパチョ」はたくさんの野菜でつくるスペインの冷製スープです。 トマト缶にヨーグルトを加えると少ない材料でも味が広がります。