油揚げ の レシピ一覧542品

シャキシャキの小松菜に油揚げのコクがほどよくからんで、ホッとする味わいです。

パパッとつくれる煮びたしを菜の花で。ほろ苦さと香りをシンプルに楽しめます。

こんがり焼いたねぎのうまみがたっぷり！年越しそばのそばつゆにアレンジしても。

ふきそのものの風味を楽しみたいから、味つけはごくシンプルに。相性のいい油揚げでうまみをプラス。だしの煮干しもおいしくいただきます。

もち米を一晩戻し、蒸して、お酒と合わせて「おこわ」にします。蒸したてのアツアツよりも、ほんのり温かいくらいがおいしい。

ゴーヤーに油揚げとキムチのコクがからみ、お酒にもよく合います。

油揚げの煮詰め加減、すし飯のにぎり加減や詰め加減が違えば、でき上がりが変わってくるのがおもしろい。一つ一つのプロセスをちょっと意識して、楽しくつくってみてください。

【達人たちの鍋レシピ】～お酒がすすむ大人鍋～ わけぎはシャキッと、油揚げはカリッと、心地よい食感に仕上げます。白みその上品な甘みが、お鍋の箸休めにぴったりです。

納豆ルーをだしに溶かしていただきます。ホッとするお椀（わん）です。

煮びたしは野菜のかさが減るので、野菜がたっぷりとれます。やさしい味わいを堪能してください。

大いなる海の恵み・昆布を、シンプルに煮上げます。煮てすぐでも、冷蔵庫で冷やしてもよし。

食卓に1品あるとほっとする、懐かしいおそうざいの代表格。

汁物におからを入れると、だしを吸って呉汁風に。具も食物繊維が豊富なものを合わせました。

定番のだし煮も、油揚げを大きく切ればメインディッシュに！

寒くなるとかす汁が恋しくなります。郷愁をそそる一杯です。

白菜はしっかり炒めて甘みを引き出してから、濃くとっただしで煮ます。

炒めたえのきだけは、余分な水分がとんで酢じょうゆがよくなじみます。油揚げのパリパリ感と、柚子（ゆず）こしょうのすっきりとした辛みがアクセント。

大豆製品を組み合わせた、相性バツグンのみそ汁です。

電子レンジ効果でさやいんげんは色よく、程よい歯応えが残ります。おいしさアップのポイントは、ていねいな下ごしらえです。