水 の レシピ一覧4994品

しけった焼きのりもおいしく再生。魚のほか肉のソテーやパスタをあえても美味です。さわらのふっくら調理法も必見！

カレーに欠かせないさっぱりとした付け合わせ。即席ピクルスは漬けたその日からすぐに食べられます。

えびは、腰が曲がるまでの長寿を願う縁起物です。その赤色が、おせちを華やかに彩ります。

ジンジャーエールのようなピリッと爽やかな飲み口。スーッとするので暑い季節におすすめです。

砂糖をとかしたあめをフルーツにかけてカラフルなおやつにします。カリッとした歯ごたえと甘さとフルーツの爽やかさが絶妙！

ゴロゴロと入った夏野菜の甘みを感じるカレーです。市販のミートソースを使えば、煮込み時間を短縮できます。

小さな新じゃがいもは皮付きのまま。外はパリッとはじけて、中はホクホク、香ばしいくるみのたれがアクセントに。

帆立ての水煮缶と一緒にコトコト煮た、トロトロのおかゆ。ホッとする一品です。好みのトッピングで変化をつけて。

手づくりのトマトピュレでトマトの風味を堪能。水加減をやや多くしてふっくら炊きましょう。

春野菜の歯ごたえが楽しめる、爽やかなおかずです。牛肉は焼いてからつけ込み、風味をアップ！

【らっきょうの甘酢漬けを使って】らっきょう漬けの風味で豚肉がさっぱりといただけます。

鶏肉を加えて細胞を活性化させます。

豚みそを使って、野菜と合わせるだけで簡単に仕上がります。味つけがバッチリ決まるのもうれしいです。

「なれずし」から発想を得た料理です。ボリューム感があって、とても香ばしく、さばやさんまでも美味ですよ。

豆板醤の辛み、酢の酸味を効かせた大人味です。野菜をあるもので工夫するのも、楽しい。

NHK「名医にQ：寝たきりを防げ！健康生活術」で放送

ホワイトソース缶を使って、マイルドでクリーミーな一品に仕上げます。

ツルンとした口当たりの鶏肉と野菜などを段々に重ねます。ピーナツバターベースの甘酸っぱいソースをかけて。

素寒天は切り方を変えると食感も変わり、いろいろなものに混ぜて楽しむことができます。