水 の レシピ一覧5027品

油をたくさん使わなくてもできる、新感覚の中国料理です。

ぽんかん、いよかんなど、好みの種類にかえてもおいしく出来上がります。

おろししょうがをのせて、さっぱりと香り豊かに仕上げます。

青のりの香りよい卵の天ぷらは、半分に切って揚げると油の中で破裂しません。

九条ねぎが定番のねぎうどんを長ねぎで。ごま油と黒こしょうがポイントです。

焼きたてはもちろん、時間がたてば、ちりめんじゃこのうまみがしみ出して、さらにおいしくなります。

たっぷりのねぎをしっかりと炒め、風味を十分に出してから牛乳を加えるのがおいしく仕上げるポイント。

ピーマンをまるごと油で揚げて、生にはない甘みを引き出します。

肉の代わりに納豆を使い、白菜キムチとコチュジャンでうまみ、辛み、コクをつけた韓国風マーボー豆腐です。

ふたをあけたときにうれしくなることも、子どもの弁当には大事な要素です。

油の代わりにマヨネーズでソテーすれば、しっとり＆こってりで食べごたえのある1品に。

市販のごまだれでお手軽に。程よい酸味がくせになる一品です。

香味野菜や調味料を上手に使って、大根自体のおいしさを引き出すのが中国風の特徴。本格的なのに家庭で手軽にできるレシピを紹介します。

ツナとお好みのキノコをトマトソースで煮込みます。家にあるお好きな素材でどうぞ。

アラでだしをとるといえば、みそ汁は王道レシピ。滋味深い味わいです。

フライパン1つでつくれるので簡単楽チン。クリーミーなカレー味はパンにもご飯にもぴったりです。

手早く短時間でできる本格的な水煮。鶏肉のうまみがしっかりと出ておいしい一品。

豆腐もおいしく食べたいので豆腐は別にゆで、そこにマーボーソースをかけていただきます。

みんな大好きなマーボーを白菜でアレンジした一品。大きな白菜の、シャキシャキ感をお楽しみください。

さばからうまみが出るので、だしは不要。煮汁もたっぷりめによそって、身を浸しながらどうぞ。