梅 の レシピ一覧1147品

“キセーリ”はジャムと水溶きかたくり粉でつくるロシアのデザートドリンクです。温かくても冷たくてもおいしい一品ですよ。

たたききゅうりの表面にできた凹凸にあえ衣がよくからみ、味がよくなじみます。木べらで押せば、きゅうりが飛び散らず、簡単！

お酒を飲んだシメにもぴったりの一品です。梅のほどよい酸味、青じそのすがすがしさが絶品です。

梅の酸味とじゃこのうまみ、青じその香りがたまらない、上品なごちそうごはん。カリカリタイプの梅漬けを使うと、食感も楽しめます。

ホクホク大豆と、カリカリきゅうりの食感が楽しい一品です。ほんのりきいた梅の塩けがいいアクセントですよ。

シャキッとした水菜がおいしいサラダ風のあえ物。手でやさしく混ぜながら、梅肉をなじませます。

大根のピンク色がかわいい、簡単即席漬けです。

梅としそ、のりの香りがおいしいおにぎりです。

きゅうりの塩もみは食感がよく、梅であえてさっぱりと。

シンプルながらも食べごたえのあるサラダです。梅マリネ液とマヨネーズのドレッシングはいろいろなサラダに応用できます。

定番の甘辛味を塩味にすることで、ほかの料理への展開がグンとしやすくなります。

梅昆布茶を使えば、手軽に味のバリエーションがつけられます。

おかかのうまみでしっかりとした味つけにします。

梅酢を加えると、豆乳が固まって、まるでチーズケーキのように。やさしい味わいのデザートです。

香味ゆで鶏とごま風味のたれがベストマッチ。冷たくしても、温かいままでもおいしいですよ。

朝5分でお弁当おかず。トマトは種を取り、水けが出るのを抑えます。

梅干し、ちりめんじゃこ、わかめを混ぜる「梅じゃこわかめ」がドレッシングです。

ごまは軽くいってから半ずりにすると香りがたちます。梅肉とみそで味もばっちり。

梅干しの酸味で、後味さっぱりです。きゅうりのカリカリもアクセントに。

食欲がないときにおすすめの、さっぱり味の混ぜご飯です。