木綿豆腐 の レシピ一覧516品

長芋がつなぎとなり柔らかいおもちのような食感に。

揚げずに焼いた皮はパリッと。あんはとろみをつけなくても豆腐とチーズでふんわり仕上がります！

タンドリーチキンのベースにパニールという四角いチーズを漬けて焼くインドの料理を、豆腐で再現。ご飯によく合うおかずです。

柔らかな豆腐とひき肉、歯ごたえのある枝豆を加えて、食感のよさが楽しめます。ご飯にかけてもおいしい一品です。

ピリッとした辛さに豆腐と湯むきしたトマトがやさしい食感を添えます。

豚肉が定番ですが、牛肉でつくってもまたひと味違うおいしさに。厚めに切ったゴーヤーは、存在感十分です。

タネを豆腐でつくり、肉の量を控えめに。普通のハンバーグよりグッと低カロリー！

やさしい味わいですが、酸味と辛みでメリハリがあります。とろみ＋卵とじで満腹感もUP！

ピリ辛の肉そぼろ＋豆乳のコク＋もやしの食感で、節約＆スピード料理とは思えない本格派の鍋です。

凍（し）み豆腐にした豆腐は、蒸すとスポンジのようになり、鶏肉や干し貝柱のうまみをたっぷり吸ってくれます。

甘いかぼちゃにスパイシーな味つけがベストマッチで、ボリュームもたっぷりです。

豆腐もおいしく食べたいので豆腐は別にゆで、そこにマーボーソースをかけていただきます。

強烈なインパクトの黒いマーボー豆腐は、濃厚な味わいがあとをひきます。

濃いめの味つけを生かして調味料は最小限に抑え、たっぷりの野菜を組み合わせました。

しゃっきりしたチンゲンサイ、柔らかな豆腐、カリカリのじゃこ、それぞれの食感もおいしいサラダ。ドレッシングで和えながら召し上がれ。

手間がかかるイメージの白あえですが、フードプロセッサーでもつくれます。豆腐はしっかりと水けをきるのがポイント。

すり鉢のいらない、手軽にできる白あえです。彩りも鮮やか。

枝豆の冴えた緑と、みょうがの薄紅色、豆腐の白が目にも鮮やか。驚くほど簡単にできる白あえです。

フライパンを使わないたらこパスタは、忙しいときにぴったり。豆腐の水分で、スパゲッティが固まりにくいのもうれしい。

牛肉のうまみが移って淡白な豆腐がボリューム満点、ご飯にぴったりのおかずに変身！