塩 の レシピ一覧8534品

味にくせのない白菜に、あさりのうまみと調味料の味がしみ込みます。あんをたっぷりとからめて召し上がれ。

煮込み料理などにぴったりの付け合せです。綺麗なピンク色に染めていただきましょう。

米からコトコト炊くことで、水分をたっぷり含んだおかゆが完成。食欲のない朝にも。

さやいんげんと白いんげん豆をつかったサラダです。マスタードのきいたマヨネーズソースでいただきます。

ピータンと香味ペーストの香りと食感でひと味違う白あえをどうぞ。

ドレッシングにトマトジュースを使ったサラダです。ツナのうまみとも好相性ですよ。

フレッシュな野菜たっぷりのサラダです。赤ワインビネガーとオリーブ油が1：3というドレッシングの割合を覚えればいろいろと応用がききますよ。

らっきょうとミントのコンビネーションが冷たいトマトによくマッチします。

長芋の自然なぬめりが味のとりまとめ役。

にんにくの香りを移した油でサッといためます。花椒をふるだけでちょっとしたごちそうに。

根みつばの色や味が変わらないよう、手でやさしくあえて、あえたてを。

中国風のあんかけの炒め物を、和風にアレンジしました。

和風仕立てのヘルシーな蒸し物です。皿ごと蒸してそのまま食卓へ出しましょう。

香ばしく焼き上げたドリアからトロッと柔らかいかぶ。たらの程よい塩けとクリーム感が広がります。ソースは小麦粉を加えず、軽やかな仕上がりで、食材のうまみを吸い込んだご飯が、心躍るおいしさです。

かきフライは衣が決め手。粘度のあるバッター液をからめることで、かきにパン粉がしっかりと密着してボリュームアップ。かきのうまみを閉じ込めます。

さけに塗った粒マスタードの風味とチーズの塩け、パン粉の香ばしさで、いつもの塩ざけが大変身！

フリットにすると蒸されるように火が入り、新にんじんの香りが際立ちます。クミン塩の風味がよく合うので、ぜひお試しを！

長年電子レンジを使ったレシピの開発に情熱を注いできた堀江家の大定番。もち米2カップくらいまでなら、蒸し器でなくても電子レンジで手軽につくれます。さけは、紅色が鮮やかな塩ざけがおすすめ。

「じゃがいものランド風」という意味の、フランス・ランド地方で愛される素朴でやさしい、じゃがいものスープ。お店では焼いた魚や鶏肉のソースがわりにするのが定番です。たらにからめて召し上がれ。

まろやかでコクのあるカルボナーラと、からし入りのドレッシングのサラダは相性バツグン。バランスのよいパスタ献立です。