卵 の レシピ一覧4660品

かぶの葉は茎が堅いので、細かく刻んでよく炒めるのがポイント。しんなりするのでたっぷり食べられます。相性のよいじゃこと卵で、飽きのこない一品です。

サクサクの衣の中から肉汁がジュワーッ。温度が高いと焦げやすいので、低めの温度でじっくり揚げます。

よくもみ洗いした中華麺は、コシがあって口当たりもなめらかです。作りだれはとっても簡単。材料を混ぜるだけです。

フライパンでねぎと牛肉を焼き、そのまま仕上げます。すき焼き用の甘辛い煮汁、割り下をつくっておくので味つけが簡単です。

家族みんなが喜ぶケチャップ味のチキンライスが入った定番オムライス。

ねぎとしょうがの簡単ピクルスと生トマトソースで、さっぱりといただけるオムレツ！

マヨネーズをまぶすことで、火を通しても堅くならず、ふっくら仕上がります。

皮のケースに柔らかく練り上げたスイートポテトの生地をたっぷりと詰めて、こんがり黄金色に焼き上げます。表面にふった塩がアクセントとなり、さつまいもの甘さをさらに引き立てます。

【健脳レシピ】麹(こうじ)の効果でしっとり感が持続します。

キャベツは山ほど、小麦粉は少なめのヘルシーなお好み焼きです。焼けるのを待つワクワク感、ひっくり返すときのドキドキ感をぜひご家族で楽しんでください。

厚揚げを混ぜ込んでサックリ、フワフワの口当たり。豆腐よりもコクが出ます。

生クリーム入りのリッチな卵液に、相性ばっちりのチーズを入れて、フワリと焼き上げます。

ちらしずしの素を使えば、簡単！　具は大きさをそろえて食べやすく。まぐろの赤、卵の黄、きゅうりの緑で彩りもきれい。

鍋のつゆにたっぷりの黒こしょうを。しゃぶしゃぶ用ではなく普通の薄切りで、肉のうまみを味わいます。

きのこのうまみをギュッと詰めたあんをかけたチャーハン。粉末の干しえびで風味をプラス。

鶏丸をざんぐり崩して卵でとじれば、立派な親子重や小どんぶりに。

鶏ひき肉のストックを使えば、火の通りを気にすることもなくあっという間にしあがります。

盛りつけ直前まで鍋を揺らすと、トロトロ卵が楽しめます。ふんわりと仕上げたいもの。

牛乳やチーズなどの乳製品を使ったカルシウムたっぷりの一品です。　NHK「きょうの健康：食で健康　カルシウムをたっぷり！」で放送