卵 の レシピ一覧4745品

ブリワットとは、おかずなどを包んで揚げたモロッコ料理。半熟卵とひき肉をレタスにからめてどうぞ。

市販のうなぎの蒲焼をつかうので手早くできて、ご飯にぴったりのおいしさです！鉄分豊富な小松菜もたっぷりいただきましょう。

アツアツ茶碗蒸しで肺を潤し、秋の冷たい風から体を守りましょう。くず粉、ぎんなん、えびなど、あんに入っている食材が、さらに体への効果を高めてくれます。

ひき肉と豆腐を1：2の割合で合わせた肉ダネは、とっても軽～い食べ心地。最初にひき肉と豆腐が一体化するまでよくよく混ぜるのが、フワフワに仕上げるコツです。

減塩でもおいしい主菜のレシピ。淡泊なたらは下味をつけて1時間ほどおき、カリッと揚げます。わさびソースをからめた野菜と一緒に味わって。

豆腐に、明太子、卵などをよく混ぜてレンジにかけるだけ。それぞれのおいしさが一つになって味のハーモニーが生まれます。

100年前のフランスで、タタン姉妹の失敗から生まれたタルトタタン。りんごの旨みが凝縮した絶品タルトです。家庭でつくりやすいように、鍋2つとオーブンを使った特製レシピをご紹介します。

ピザのように丸く平たいミートローフに、彩り野菜がポコポコ。ユニークな見た目に、子どもが喜ぶことまちがいなし！肉のしっかりしたうまみに、野菜の甘みや食感がアクセントになります。

卵でとじて、うまみがからむようにします。

ヘルシーなパンケーキに、青じその香りをきかせた豆腐のディップを添え、大豆製品づくしで、無理なくおいしくカロリーカット。温サラダはレンジにかけるだけ。同じディップでいただきます。

マヨネーズの代わりにバターとわさびでゆで卵をあえて、いつもと違った卵サンドに。お子様向けにはわさび抜きで。

卵の濃厚さ、ごま油ダブル使いの香ばしさでうまみが融合。アツアツ麺に生卵、2種のごま油をからめて、トロ～リ中国風カルボナーラ。

袋状にした油揚げに生卵を入れて煮るシンプルな袋煮。半熟卵がトロッと流れ、甘辛味の煮汁がジュワッと口の中に広がる一品です。

半解凍で切るとくずれにくく、美しく仕上がります。

安くて日もちのするこんにゃくも、にんじんやごぼうと彩りよく巻けば上品な仕上がりに。油揚げと鶏ひき肉で巻いた信田（しのだ）煮なら、ボリュームもあり、おもてなしにも！

韓国料理の定番メニューもフライパン1つでOK！最後まで食べ飽きないよう、ひき肉は甘辛味、野菜は塩味と違う味わいに。好みで卵をくずして混ぜて食べても。

スヌーピーの作者シュルツさんが絶賛していたクッキーレシピを、日本の材料事情に合わせてアレンジした番組特製のレシピです。

ごぼうと鶏肉は小さくしすぎず、細長く切って食感を生かします。かき揚げのような見た目もユニークなナゲットです。

ココアがしみしみのビスケットがうれしい、本格派のティラミス。少なめの卵黄で後味爽やかに仕上げるので、食後のデザートにもピッタリです。

肉ダネに生のたまねぎを混ぜ込み、多めのキャベツを巻くのでシャキシャキとフレッシュな食感に。フライパンで焼き色をつけておくと、香ばしい香りがつき、煮込み時間も短縮。