レモン汁 の レシピ一覧1304品

切り身の魚は火を通しすぎるとパサついてしまいます。表面を強火でサッと焼き、中身をレアの状態に仕上げましょう。

表面はパリッとして中はジューシー。身をジューシーにふんわり仕上げるためには、一匹丸ごとか、厚めの切り身を使うとよいでしょう。

ピーマンをつかったデザート。ピーマンのわずかな苦みが隠し味として甘みを引き出します。

えびの身は開いて薄くし、「らっきょうタルタルソース」で和風な味わいに。

オイルさんまを使うので、火加減を気にせず、表面を焼き付けるだけでOK。

下ごしらえに手がかかるサラダは、にぎりそぼろがお役立ち。

お気に入りのハーブティーを違った味わいに。赤いローズヒップ系なら色もきれいです。

チーズを豆腐に変えたさっぱりサラダ。

オリーブ油と天然塩をたっぷりかけた一品です。甘いトマトがグンと際立つおいしさです。

あさりの蒸し汁に、豚のうまみがでたかえしを加えた特製スープが味の決め手です。豚肉もたっぷりとのせてどうぞ。

カルシウム豊富な切り干しを意外な使い方でアレンジしてみましょう。よく冷やして食べてください。

バルサミコ酢で香りよくいためた牛肉。バルサミコ酢としょうゆを隠し味に、ほんの少し和風テイストに。

りんごジャムは市販のもので大丈夫。ジャムを巻いたらすぐに上げましょう。

合わせしょうゆに油と酸味を加えれば、万能ドレッシングに。

ミネラルバランスのよいナッツをつかったあえ物です。高血圧症を予防する減塩レシピです。

冬のなべ物の定番しゃぶしゃぶ。手づくりのエスニックだれやごまだれでおいしくいただきましょう。

特性のマリネ液がさけのおいしさを引き立てます！さけは前日からマリネ液につけこんでもOK。