マリネ の レシピ一覧297品

酢1対油２、油でコーティングするのでキャベツはパリパリのまま。

温かい主菜のあとには旬のいちごをふんだんに使った冷たいデザートを。

ねぎソースを使ってねぎ風味の牛肉のたたきをつくり、それをおすしにしていただきます。

特性のマリネ液がさけのおいしさを引き立てます！さけは前日からマリネ液につけこんでもOK。

きのこのマリネを使ったパエリア。さわやかな酸味と香ばしい焼き目があとをひきます。

好きなきのこを組み合わせてつくってもいいですし、単品でももちろんOK。付け合わせにも重宝します。

あっという間にできる中国風ホットサラダです。たっぷりの野菜が食べられます。

赤ワインビネガーとオリーブ油のドレッシングで野菜もどんどん食べられます。

酸味のきいたキャベツがおいしい！

同じ材料で大人向けのお弁当もつくれます。

昭和を彷彿（ほうふつ）させる懐かしい味わいは、大人はもちろん、令和の子どももきっと大好き！冷まして葉野菜と一緒に食べます。温かいご飯やパスタにかけて温度差を楽しんでも。

さっぱりとした野菜のマリネ。冬の白い野菜をマスタードがきいたマリネ液であえます。

赤じそ茶梅とフレッシュな夏野菜のおいしさを味わいましょう。

カリフォルニアプルーンのマリネのソースがさわやかなソテー。マリネは、ドレッシングにも使えて便利！

焼酎でマリネして、ゆで汁にも焼酎を使ったゆで豚。酒を使うよりもさっぱりとした味わいです。

生野菜を万能調味料「うまみ酢」につけるだけ！ つくっておくと大助かりの常備菜です。

「ひらめ」は刺身やすしでいただくことが多いと思いますが、たまには目先を変えて。柑橘の酸味を香りを生かしたドレッシングでマリネすれば、サラダ感覚で楽しめる洋風の一皿に。ゆで卵を散らすだけで、見た目も華やかになります！

ペルーの定番料理、魚介と野菜のマリネ「セビーチェ」を手軽にアレンジ。白身魚はサーモンやゆでだこにかえても。レモンサワーによく合います！

パサつきやすい鶏むねが、驚くほどしっとり柔らか！焦げやすいので、鶏肉をフライパンに入れてから火にかけます。

鶏肉はローズマリーの香りをまとい、しっとり柔らか。甘みの強い新たまねぎと合わせると、おいしいハーモニーが生まれます。レモンをきかせたマリネ液が全体のまとめ役です。