マフィン の レシピ一覧21品

気軽につくれるお菓子として大人気。カリッとしたクランブルをふって、少しだけスペシャルなマフィンに仕上げます。

カラメルで煮たさつまいもはコクがあり、おやつにも朝ごはんにもおすすめです。

シナモンを混ぜ込んだ生地に、コロコロに切ったりんごを入れて。

表面はカリッと、中はふわっふわの柔らかさ。たくさんのベリーを入れて、甘酸っぱく、大人のマフィン。

ほんのり甘くて香ばしくて、朝ごはんにもぴったりのスイーツです。食欲がなくてもモリモリいけますよ。

四つ割りにしたりんごをマフィンの上にのせ、りんごの香りを引き立てるバニラシュガーをふります。

肉ダネをそのままパンにぬるだけで、冷凍するとピタッとフィット。ジューシーさと香ばしさがたっぷりです。

【食と地域を考えるフォーラム 元気な食をいただきます。十勝の食ぢから】 出品レシピ

ホックリ甘いおいもと軽い口溶けの生地が絶妙なバランス！

いちごがたっぷりなのに、生地はふわふわ。いちごの香りが幸せなマフィンです。

もっちりとしたマフィンがアクセントに。大人気間違いなしのサラダです。

ホックリとしたそら豆はチーズと相性ぴったり。まあるく焼いて、片手でも食べやすいマフィンのオープンサンドに。はちみつで甘みをプラスするのもおすすめです。

簡単なのにこのゴージャスさ！レモンのきいたオリジナルソースと黄身のまろやかさ、ベーコンの塩けが絶妙な一品です。

人気のブランチメニューをマヨネーズベースの簡単ソースでお手軽に。イングリッシュマフィンの代わりに好みのパンを使ってもOK。

春の素材を混ぜ込んだ、朝食や軽食に最適な塩味のマフィンです。塩の代わりに塩こうじを加えることで、ふんわりとした仕上がりに。

じゃがいもにウインナソーセージやベーコンを入れたリッチなスープなので、女王陛下の名をいただきました。

柔らかな白身の中から、トロッと黄身が流れ出すポーチドエッグは、少しハイカラなおふくろの味。新鮮な卵を使うと固まりやすく、失敗なく仕上がります。

コロコロのアスパラガスがたっぷり入った卵のサンドイッチ。やさしい味わいを、粒マスタードでピリッと引き締めます。

具は潔く、卵焼きのみのシンプルでとびきりおいしいサンドイッチ。パンに塗ったケチャップが、甘めのフワフワ卵焼きとよく合います。

ケチャップふうみのひじきと肉そぼろをマフィンでサンド。